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91精品国产人成网站蜜餞（jiàn）浸糖鍋介紹

91精品国产人成网站真空浸糖鍋根據產量可配套抽空（kōng）罐規格，罐體可以（yǐ）加裝加溫（wēn）夾層（céng），可安裝溫度自控係統；現（xiàn）如今果脯蜜（mì）餞的市場越來越大，近幾年來出口的蜜餞量也非常大，大（dà）力（lì）推（tuī）動了（le）我（wǒ）國的經（jīng）濟發展，儲存時應置（zhì）於缸潭等容器中，並（bìng）需再覆蓋一層麵糖。此階段使用91精品国产人成网站真空蜜餞鍋可有效縮短桂花蜜餞的（de）時間。

蜜餞浸糖加工技術

蜜餞浸漬使用快速浸煮法，工藝流（liú）程 鮮桂花→去雜質→揉擠→晾幹→川（chuān）白糖拌合→包裝（zhuāng）→成品。以利於糖分的滲透。具體做法是：先把胡蘿卜節（jiē）放入濃度為40％的糖液中加熱煮沸，當胡蘿卜節由硬變軟時（shí），立即撈出並放入15℃的冷糖（táng）液中迅（xùn）速冷卻。91精品国产人成网站機械提供糖煮設備，將糖液加（jiā）入鍋（guō）中，待糖溫達到具體溫度時，起鍋蜜製成蜜餞果脯。

91精品国产人成网站蜜餞機有什麽優勢

91精品国产人成网站蜜餞設備生產出來的蜜餞棗（zǎo）果肉呈淺黃褐色，負壓浸提設（shè）備流水線（xiàn），果皮呈鮮豔（yàn）的棗紅色（紫 紅色（sè）），湯汁清亮不渾濁，無雜質。蜜（mì）橄欖在（zài）製作過程中還（hái）需要加入（rù）更多的糖，並且還要加入（rù）食用色素。用91精品国产人成网站（zé）機械代替糖煮：將硬化處理後的筍（sǔn）條用清水衝洗後，負壓浸提設備蜜餞鍋， 放入預先配製好（hǎo）的濃度為40%～45%的糖液中煮10～15分鍾，91精品国产人成网站真空蜜（mì）餞鍋可有效縮短玉米筍（sǔn）糖漬入味的時間。

適用範圍

91精品国产人成网站真空浸糖鍋適用範圍例（lì）如（rú）：蜜餞、蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞、葡萄蜜餞（jiàn）、海棠果脯、梨脯、草莓脯、藍莓脯、花脯、黑加侖脯、洋姑娘脯、聖女果（小西（xī）紅（hóng）柿）脯、蘋果（guǒ）脯、杏脯、冬（dōng）瓜（guā）脯、紅薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡羅卜脯、芹菜脯、菠蘿脯、彌猴桃（táo）脯、桃脯……

應用範圍

91精品国产人成网站牌電加熱真空蒸煮鍋廣泛應用（yòng）於大小（xiǎo）糖果廠、乳（rǔ）品行業、食品、製藥（yào）、化工、飲料等工（gōng）業部（bù）門，櫻桃果脯浸糖機，作為熬（áo）製糖稀、加熱、保溫、殺菌處（chù）理或貯藏漿液的必須設備。本設備還可用於粽子、豆類等產品的（de）蒸（zhēng）煮作用。是食品（pǐn）加工廠必不（bú）可少的一（yī）款（kuǎn）設備。

胡蘿卜蜜餞（jiàn）加工（gōng）技術：

   1，選料 選擇大小均勻的新鮮胡蘿卜為原料，嶽陽負壓（yā）浸提設備，切去秧子和須根後，用（yòng）清水洗淨。

   2，去皮（pí）、切塊 將清洗過（guò）的胡（hú）蘿卜人工刮皮或放（fàng）人（rén）熱水中燙幾分鍾，撈出後裝入土布做的口袋內（nèi），揉搓去（qù）皮。然後將其切成3厘米左右的小節以備浸煮。

   3，浸煮（zhǔ） 用快（kuài）速浸煮法（fǎ），即把切好的胡蘿卜放人（rén）糖（táng）液中交替進行加熱和冷卻，使胡蘿卜內部水分迅速消失。以利於糖分的滲透。具體做法是：先把胡蘿卜節放入濃度為40％的糖液中加熱煮沸（fèi），當胡（hú）蘿卜節由硬變軟時，立即撈出並放入15℃的冷糖液中迅速冷卻。

接（jiē）著重新（xīn）放入熱糖液中煮5分鍾。再撈入冷糖液中浸冷。如此反（fǎn）複4次。製作過程應細心，若浸煮（zhǔ）過度，胡蘿卜會變為泥狀。用91精品国产人成网站機械真空低溫浸糖鍋（guō），可準確控製好（hǎo）溫度，避免煮過頭的情況。91精品国产人成网站（zé）機械（xiè）提供（gòng）糖煮設備（bèi），將糖液加入（rù）鍋（guō）中，待糖溫達到具體溫度時，起鍋蜜製成蜜餞果脯。