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在食品(pǐn)領域,榛子既可單食也可做成棒仁(rén)巧克力、糖果、 糕點等加工食品。2、榛子含油量54% 左右是大豆的2一3倍,是榨取食用油及多種(zhǒng)工業用油的原料,滁州琥珀桃仁流水線,油粨可作飼料(liào)或肥料。3、棒(bàng)子還可入藥。榛子中富含的油脂大多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,有效地防(fáng)止心腦血(xuè)管疾病發 生的作用;榛(zhēn)子中的維生素E含量高達(dá)36%,具有延緩衰老,肪治血管硬化,潤澤肌膚的功效,可(kě)延長病人(rén)的生命期 ; 棒子 中的鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高,長期食用有(yǒu)助於(yú)調整血(xuè)壓。4、榛子(zǐ)的果(guǒ)殼又是製作果殼活性(xìng)炭的原料。榛子(zǐ)可養蠶(cán)。
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