辣醬,帶給你（nǐ）味蕾的刺激-辣椒醬炒鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-13
辣椒醬，對於無辣不歡的（de）人來說是餐桌上必不可少的一（yī）道美食。炒菜、拌麵的時候加上一勺，麻麻辣辣的（de）口感不禁令人（rén）胃口大開！市麵（miàn）上的辣椒醬（jiàng）琳琅（láng）滿目，主要有油製和水（shuǐ）製兩種。油製是（shì）用芝麻油和辣椒（jiāo）製成，顏色鮮紅，上麵浮著一層芝麻油，容易保管;水（shuǐ）製是用水和辣椒製成（chéng），顏色鮮紅，不易保管。
辣椒明末傳入中國，在清道光年（nián）間普遍吃辣椒。明代前，中國傳（chuán）統的辛香料主要有薑、花椒、茱萸和胡（hú）椒等，尤以花椒為（wéi）主，沒有辣椒。史料記載（zǎi），辣椒是（shì）在明代末（mò）期（qī），由海（hǎi）路從（cóng）美洲的秘魯、墨西哥傳入中國（guó）的。清代陳淏子《花鏡》開始有番椒的記載：“番椒叢生白花，果儼然禿筆頭，味辣色紅”。辣椒一名早見於1764年（nián）《柳州府（fǔ）誌》。
了解完辣椒（jiāo）的來源，你是否好奇大型醬料加工廠是（shì）如何生產辣椒醬的，單純依靠（kào）人工不僅無法滿足日益增長的生（shēng）產（chǎn）需（xū）求，而且耗費了大量人力財力還要承擔人工失誤（wù）帶（dài）來的風險，那麽該如何解決（jué）這（zhè）一大難題呢（ne）？別急！91香蕉小视频機械生產的辣（là）椒醬炒鍋為您（nín）排憂解難（nán）。接下來小編簡單為（wéi）您介紹一下這款設備。
辣椒醬炒鍋材質為304不鏽鋼並進行拋光處理（lǐ），外表光滑，美觀大方；鍋膽采用一次衝壓成（chéng）型的不鏽（xiù）鋼行（háng）星鍋膽（dǎn），整體圓（yuán）度誤差小；攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板，攪拌（bàn）齒與鍋體充分接觸（chù），物料攪拌更均勻；采（cǎi）用PLC控製係統，可以根據不同物料的屬性存儲炒製溫度、炒製時間、炒製轉速等，避免人工操作帶來的誤差。
辣椒醬炒鍋按照加熱方式分為了（le）蒸汽加熱、燃氣加熱、電（diàn）加熱、電磁加（jiā）熱四（sì）大類，極大地滿足了不同（tóng）客戶的需求（qiú）。采用智能控製係統，設定好程序隻需輕輕一（yī）按，稍等片（piàn）刻（kè），一鍋香噴噴的辣椒醬（jiàng）就出（chū）來了。省時省力，何樂而不為（wéi）呢？
近幾年辣椒醬的種類越來越多，除了（le）依靠製醬工藝，更得益於現代（dài）化設備的發展，在保證安全（quán）衛生的情況下極大地提高了效率，讓我們有更多（duō）品嚐美味醬料的機會！
