行（háng）星（xīng）攪拌炒鍋的用途 行星炒鍋360度無死角攪拌
來源：未知 作者：admin 日期：2021-07-23
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行（háng）星攪拌炒鍋的用途 行星炒鍋360度無死（sǐ）角攪拌
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行星攪拌炒（chǎo）鍋是什麽（me）呢，很簡單，就是炒鍋+行星攪拌，行星攪（jiǎo）拌無級變速（sù），自（zì）傳與公（gōng）轉相結合，保證完全刮底，這一點（diǎn）能有有效的避免粘鍋和糊鍋，使物料翻炒（chǎo）更均勻。下（xià）麵小編帶（dài）您了解一下行星炒鍋的用途。
行星（xīng）攪拌炒鍋主要用於帶（dài）有一定粘度的物料的攪拌和炒製，這種物料加工（gōng）有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現（xiàn）粘鍋糊鍋的現象，這樣（yàng）費時費力費物料，即便能（néng）夠加工出來，口感也不好。行星攪（jiǎo）拌炒鍋最大的特點就是攪拌的過（guò）程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象，因此如果要加工的是粘性物料，要（yào）選行星攪拌炒鍋；比（bǐ）如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料（liào）、各（gè）種需要翻炒餡料、阿膠製品、熬糖等。
