人字形燃氣鼓風機炒鍋
2017-12-29 16:59
人字形燃氣鼓風機炒（chǎo）鍋為（wéi）夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層（céng）蒸汽（qì）鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加
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產品詳情
人字形燃氣鼓風機炒鍋為夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以（yǐ）一定（dìng）壓力的蒸（zhēng）汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱麵積（jī）大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。加（jiā）入鼓風機的炒鍋能有效節省時間（jiān）和人力，可大大提高（gāo）出品率。
目錄
一、產（chǎn）品結構
二（èr）、使用範圍（wéi）
三、注意事項
四、鼓風機熱點（diǎn）
一、產品結構
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固（gù）定）夾層鍋結構
2、按加熱（rè）方式分（fèn）為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃（rán）氣加熱夾層鍋、電（diàn）磁加熱夾層鍋。
3、按工（gōng）藝需（xū）要（yào）各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾（jiá）層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空（kōng）型；
該產品為：可（kě）傾斜鼓風式炒鍋
二、使（shǐ）用範圍
夾層（céng）鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜（cài）、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間（jiān）、改善勞動條件的良（liáng）好設備（bèi）。
三、注意（yì）事項
1、 定期檢查各（gè）接頭處的密封性。
2、 定期檢查灶頭，禁（jìn）止汙物把灶頭（tóu）汽孔堵塞。
3、 傾斜時請（qǐng）先關汽，後關調（diào）速開關。
四、鼓風機特點
⒈鼓風機由於葉輪在機（jī）體內運轉無摩擦（cā），不需要潤滑，使排出的氣體（tǐ）不（bú）含油。是（shì）化工、食品等工業理想的氣力輸送氣源（yuán）。
⒉鼓風機屬容積運轉式鼓風機。使用時，隨著壓力的變化，流（liú）量變動甚小。但流量隨著（zhe）轉速而變化。因此，壓力的選擇範圍很寬，流量的選擇可通過選擇轉速而達到需（xū）要。
⒊鼓（gǔ）風（fēng）機的轉速（sù）較高，轉子與轉子、轉子與機體之間的間隙小，從而泄露（lù）少，容積效率較高。
⒋鼓風機的結構決定（dìng）其（qí）機械摩擦損耗非常小。因為隻有軸承（chéng）和齒輪（lún）副有（yǒu）機械接觸在選材上，轉子、機殼（ké）和齒輪圈有足夠（gòu）的機（jī）械強度。運行安全，使用壽命長是鼓風機產（chǎn）品的一（yī）大特色。
⒌鼓風機的轉子，均經過靜、動平衡校驗。成品運轉平（píng）穩、振動（dòng）極小。
注：該圖為常規燃氣炒鍋的結構示意圖，有特殊要求請聯係我們：
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