炒製正宗的火鍋底料 就用火鍋底料炒鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-11
不（bú）管（guǎn）是原汁原味的清湯，還（hái）是鮮香（xiāng）麻辣的紅湯，或者（zhě）是味道濃厚的高湯——鍋底的味道，都離不開火鍋底料，火鍋（guō）底料總會隨著溫度（dù）的升高融入食物的細胞，讓食物單一的味道變（biàn）得更加豐富多彩（cǎi）！正宗火鍋底料的做法無（wú）疑（yí）是重（chóng）中之（zhī）重的，今天小編就（jiù）來為大家介紹一款製（zhì）作火鍋底（dǐ）料的神器—火鍋底料炒鍋。
火鍋底料炒鍋采用食（shí）品級不鏽鋼製造，幹淨（jìng）衛生（shēng）；360度全方位行（háng）星刮底攪拌不（bú）糊鍋，出料迅速；自動翻鍋、自動控溫（wēn），自動化程度高（gāo）。模仿（fǎng）人工，省時省力！
火鍋底料炒（chǎo）鍋（guō）行星攪拌（bàn）方式：采（cǎi）用特殊的傾斜（xié）式行星傳動，使攪拌器（qì）與鍋（guō）體達到充分接觸，實現傳動公轉與自（zì）轉的不整數傳動比（bǐ），能確（què）保（bǎo）鍋內攪拌（bàn）無死角，使得物（wù）料攪拌的更加充分（fèn），且（qiě）均勻不粘鍋。
炒醬鍋采用全（quán）自動化生（shēng）產模式，行星式攪拌模擬人工翻炒（chǎo），360度攪拌均勻（yún），不糊鍋不粘鍋，解決了醬料加工易糊鍋的難題。
