餐廳現在能用炒菜機嗎 全自動炒菜機都能做什麽（me）
來源：未知 作者：admin 日期：2021-09-18
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餐廳現在能用全自動炒菜機（jī）嗎 全自動（dòng）炒菜機都能做什（shí）麽
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1.餐廳（tīng）現在能用炒菜機來炒菜嗎？
現在大型連鎖飯（fàn）店的蔬菜供應都是食品廠提供半成品，飯（fàn）店後廚簡單加工就可以上桌，以後炒菜機是大趨（qū）勢，以目前炒菜機的技術，菜的口感比不上（shàng）廚師現做的，但也可以（yǐ）滿足食客的味（wèi）蕾（lěi）。
2.自動炒菜機（jī）都能做什（shí）麽？
自動炒菜機特具備炒（chǎo），烹，炸，蒸，煮，燉（dùn），烙（lào），烤以及做餅的功能等烹飪技術的智能化，讓不會做飯的人輕鬆做出美好的風味菜肴。
3.好（hǎo）吃嗎（ma）？
已有飯店後廚、單位食堂、連鎖餐飲使用自動炒菜機，生意火（huǒ）爆（bào）！
4.費電嗎？出菜快嗎
工作狀態時最大功率為 1350W 炒一道（dào）菜（cài）的電費僅為 2-3 分錢；由於油基本（běn）沒有浪費，無油煙，所以炒菜時倒油隻需平時的二分之一即可。
5、它是什麽原理（lǐ）？
全自動炒菜鍋采用全包式（shì）電加熱，不用煤氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體中毒的事件，安全極有保障。
當菜在鍋內炒到（dào）需要猛火嗆炒時，溫控裝（zhuāng）置又會根據（jù）不同菜質的蔬鬆度（dù）來自（zì）動（dòng）調節鍋內溫度，同時（shí）炒菜機的強製鼓氣係統會模擬飯店大廚在大火上不（bú）斷顛勺進行拋空（kōng）受氣的炒菜技術，讓炒菜機內的（de）菜在高溫下不斷循環（huán）受氣，這（zhè）樣炒出來的（de）菜不僅味道可口，而且色澤（zé）天然。
