隨著人們生活水平提高,食品安全問題越來(lái)越(yuè)受到重視。許多和食物(wù)食品有(yǒu)關安(ān)全問題得到消費(fèi)者的重視。食品(pǐn)安全問題也是大家關注的問題,醬料炒鍋的生產解決了這個問題,幫助您實現了殺菌問題,同時實現了盈利,醬料炒鍋在食(shí)品廠的發展中起到怎(zěn)樣的作用呢?
選購食品企業常用炒鍋之加工用(yòng)途
食(shí)品企業常用炒(chǎo)鍋又名行星攪拌炒鍋,整鍋的鍋體為一次衝壓成型的(de)半球(qiú)形不鏽(xiù)鋼鍋體(tǐ),目前應用也特別廣泛,像一些餡料的炒製,例(lì)如蓮蓉、水果蓉、豆餡(xiàn)、棗泥、醬料、咖喱調味食品行業以(yǐ)及日用(yòng)化工(gōng)、製藥等行(háng)業(yè)等。目前該炒(chǎo)鍋類型一般(bān)有型號根據實際容積可(kě)分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格,對於一些(xiē)非常規容量的(de)產品也可以進行加(jiā)工定(dìng)製。我們在對設備進(jìn)行選擇(zé)的時候(hòu),需要了(le)解到炒鍋用於炒製什麽產(chǎn)品(pǐn),以及炒鍋的產能大小,根據這些要求再去進行炒鍋類型的選擇。
多頭攪拌(bàn)炒鍋采用獨特設計(jì)的四頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯製(zhì)成,耐(nài)熱耐高溫、無毒,符合食品生(shēng)產要求。刮板與鍋體的貼(tiē)合度高,刮(guā)底更徹底,不容(róng)易產生糊鍋等現(xiàn)象。可調整攪拌(bàn)角度,並且自轉與公轉(zhuǎn)同步按比率運行,能增強獨特的炒製效果。
醬料炒鍋一詞不隻是單純指一種醬料炒鍋,每種醬(jiàng)料炒鍋都在其特定的應用領域具有良好的性(xìng)能。成(chéng)功的關鍵先要楚用途,然後再選擇正確的鋼種。目前(qián)和建築構造應用領域有關的鋼種通常隻有六種(zhǒng)。醬料炒(chǎo)鍋(guō)設備有著較強的(de)耐腐蝕性,防止設備出現質量問題,使用的可以更加長久。