麥(mài)芽糖熬糖漿攪拌機 電磁熬糖鍋加熱控溫更精準
來源:未知 作者:admin 日期:2021-10-12
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麥芽糖熬糖(táng)漿(jiāng)攪(jiǎo)拌機 電磁熬糖鍋加熱(rè)控溫更精準
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說到口香糖相信大家一定都不陌生,可促進消化。口香糖是以天然樹膠或(huò)甘(gān)油樹脂為膠體的基礎,加入糖漿、薄荷(hé)、甜味劑等調和壓製(zhì)而成的一種(zhǒng)供人們放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜愛的一種糖(táng)類(lèi)。既可吃又可玩,深(shēn)受兒童和青年人喜愛。同時也成為大部分年輕人的扮酷、時尚的新寵。在提升口腔健康(kāng)的同時(shí),通過(guò)咀嚼口香糖帶(dài)來的麵部肌肉運(yùn)動,在認知學領域也具有多重功效。然而口香糖的加工工藝要求卻較高,通常製作口香糖離不開熬糖蒸汽發生器的功勞。
其實口香糖之所以有甜味(wèi),很大一部分原因是因為,口香糖中添(tiān)加了糖漿,糖漿作(zuò)為口香糖(táng)的重要組成部分,其生(shēng)產工業還是較為複雜的。因為糖漿需要熬製。而在熬糖的(de)過程中,對火(huǒ)候控製要求相當之高,這就需要用到糖熬糖漿攪拌機了。
一般,在(zài)熬糖的過程中,對於火候的掌握要求很高,火(huǒ)太小了會(huì)熬很久,火太大了會熬糊化,而使用山東91精品国产人成网站(zé)糖熬糖漿攪拌機進行熬糖就容易掌控多了,隻需要通過(guò)功率調(diào)節到所需要(yào)的蒸汽溫度就可以了(le)。一般熬糖首(shǒu)先是高溫猛煮一段時間,待蒸發掉大(dà)部分水(shuǐ)分然後再(zài)進行小夥慢煮,直至將糖液濃縮至規定的濃度。通過糖熬糖漿攪拌機不斷加溫,糖液(yè)吸收熱量(liàng),溫度得以不斷提高,當溫度(dù)和壓力升高到一定值(zhí)便產生沸騰(téng),水分脫離,糖(táng)液濃縮(suō)。待(dài)糖液中(zhōng)殘留的絕大部分(fèn)被脫除,最後得到需(xū)要濃度的(de)糖漿。然後將糖(táng)漿與口香糖進行融合,就可以得到相應甜度(dù)的口香糖了。