真空橫軸臥式攪拌炒鍋 適合炒製怕被氧化的食材
來源:未知 作者:admin 日期:2021-11-17
橫軸攪拌炒鍋鍋(guō)體頂部抽真空,適合炒製過程中怕(pà)被氧化(huà)的食材,食材色(sè)澤好,保持(chí)原味,使原物料(liào)的營養不受破(pò)壞,物料加熱均勻,效率高節約能源,溫度自動控製,並且(qiě)攪拌均勻,自動翻轉(zhuǎn),自動(dòng)出料(liào)減少(shǎo)勞動強度(dù)。
橫軸攪拌炒鍋(guō)熱利用率高。真空橫軸攪拌鍋的鍋體開蓋、卸料、複位采用氣壓、機械傳動控製,操作頗為方便。提高了讓炒製效率,並且降低消耗(hào),縮短了能炒製時間。
橫軸攪拌炒鍋加熱(rè)迅速,溫度可調。電腦(nǎo)係統自動溫度控製以及溫度顯示(shì)。橫軸攪(jiǎo)拌炒鍋采用橫軸攪拌,食(shí)品不粘鍋,不會結成硬塊或非結焦。操作簡單,占地麵積小,減(jiǎn)少配套成本。