油（yóu）茶麵，也被稱作油炒麵，它是用普通麵粉，加（jiā）上食用（yòng）油或者牛骨髓油 ，經過小火慢炒，然後再加入白糖（táng），花生碎 和熟芝麻製作而成，在食用的（de）時候，在碗中（zhōng）加入（rù）幾勺（sháo）油茶麵，再用開
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油茶麵，也被稱作“油炒麵”，它是用普通麵粉，加上食用油或者牛骨（gǔ）髓（suǐ）油，經過小（xiǎo）火慢炒，然後再加入白糖，花（huā）生碎和熟芝麻製作而成，在食用的時候，在碗中加入幾勺油茶麵，再用開水衝勻飲用就可以了。油茶麵的主要製（zhì）作原料（liào）就是普（pǔ）通麵粉，其它食材也不適合製作油茶麵。
電磁加熱炒鍋炒油茶麵，是采用（yòng）人工翻（fān）炒手法，使其翻炒的相當（dāng）均勻。該機很大（dà）的優點是溫度實時監控，攪拌速度無級變速（sù），能有效地根（gēn）據各種材質控製溫度，使之能節（jiē）省能源和減少汙染。
全自（zì）動油茶麵（miàn）炒鍋（guō）采用了360度行星式刮底攪拌，加工的（de）食品不粘鍋，不（bú）結成硬塊或結焦；用油少、操作簡單，炒製過程（chéng）中殘渣不易粘（zhān）鍋，清理（lǐ）方便；精確的微電腦自動溫（wēn）度控（kòng）製和溫度顯示，到時間或（huò）溫（wēn）度後自動報（bào）警，加工工藝易（yì）於控製，食品（pǐn）加工過程重複性好，質量更佳，更穩定；加熱迅速，溫度可調；鍋內兩個感溫探頭，分（fèn）別測鍋體溫度和食品（pǐn）溫度，炒製（zhì）出的油茶麵不（bú）結球，不糊鍋（guō），色澤金黃（huáng），口味好。
電磁炒鍋特點：
1、電磁炒鍋（guō）將電能轉（zhuǎn）化為熱（rè）能，所有的熱量都集中在鍋內，熱量不易散失，熱效率高達95%，節約能源，生產效率提高（gāo）。
2、電磁有利於溫度的準確控製，逐步升（shēng）溫。自（zì）動控溫、變頻（pín）調節、對溫（wēn）要求敏感、溫度（dù）均（jun1）衡。穩定性好。
3、電磁加熱具有耗能低，熱能高，穩（wěn）定性能可靠等優點。
4、電磁加熱無火（huǒ）花，無排放，電磁加熱是高溫線圈通過（guò）高頻（pín）變頻器產生（shēng）的高強渦流磁漩渦給（gěi）設備底部板加熱，受熱麵積大升溫速度快，熱利用率高。
電磁炒麵粉鍋使用注意事項（xiàng）
1、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
2、放置電（diàn）磁爐的桌麵要平整，否則使（shǐ）用時鍋體的重力將會（huì）迫使爐體強行變形甚至損（sǔn）壞。
3、控製箱使用中應嚴格按照說明書操作。
4、工作結束後將電磁關閉，謹防（fáng）空鍋幹燒。為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清（qīng）洗一次。
全自動麵粉炒（chǎo）鍋 360度全方位炒製，整體不鏽鋼材質打造，有（yǒu）自動旋轉，自動加（jiā）熱，全（quán）自動化的生產，更（gèng）加細致的設計，保證了炒麵的質量以及口感。移動方便快捷的精巧使用性設（shè）計，節能省電（diàn）省時省力，降低了加工成本。
炒（chǎo）麵機器由溫控儀自動控製，溫度任意調節。炒麵粉（fěn）機器還適合於加工各種高粘度，火鍋底料的食品（pǐn）炒製。
麵粉攪（jiǎo）拌炒鍋，360度全（quán）方位炒製（zhì），整體不鏽鋼材質打造，有自動（dòng）旋轉，自動加（jiā）熱，全自動化的（de）生產，更加細致的設計，保證了炒麵的質量以及口（kǒu）感。移（yí）動（dòng）方便快捷，的（de）精巧使用性設計，節能（néng）省電省時省力，降低了加工成（chéng）本。炒（chǎo）麵機器由溫控儀自動控製，溫度任意調節。炒麵粉機器還適合於加工各種高粘度，火鍋底料的食品炒（chǎo）製。我們的全自動炒（chǎo）麵粉機設計合理功能全，效果好。
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