牛軋糖（táng）攪拌炒（chǎo）鍋的升級（jí）款 雪花酥攪拌鍋可以製作出朋友（yǒu）圈的“網紅（hóng）”

           牛軋糖，是（shì）很多人記憶裏的（de）童年味（wèi）道。一回想（xiǎng）起來，那濃濃的奶香味和花生味就從記憶裏浮出（chū）。山東91香蕉小视频給你帶來的是熬糖鍋的升級版-電（diàn）磁熬糖鍋。它可是朋（péng）友圈的“網紅”，征服了很多吃貨的心。日銷上萬盒（hé），幾乎天天賣斷（duàn）貨（huò）。表麵附著一層香濃的奶粉，就像蓋著（zhe）一層雪花，再加上裏麵美味的果幹，看（kàn）著就很誘人！它吃起來不像牛軋糖那麽硬，雪花酥稍軟，口感比較疏鬆，也沒那麽甜。

          牛（niú）軋糖行（háng）星攪（jiǎo）拌炒鍋是（shì）一款集熬糖化糖、炒糖、熬焦糖色、炒製牛軋糖、炒糖色、炒冰糖（táng）、熬紅糖、熬牛皮糖等為一體（tǐ）的設備、機器一機多用

 

熬（áo）糖化糖炒糖鍋特（tè）點：
1. 鍋體采用（yòng）日本宜興北海（hǎi）進口的一次衝壓而成的（de）鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體（tǐ）貼合度高，避免糊鍋。
2. 攪拌方式采（cǎi）用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。
3. 使用先進的轉動與密封結構，使鍋內無死角，易清洗（xǐ），符合國地認證標準。安全放心。
4. 采用變頻調速，轉速可以從零到（dào）高速任意調（diào）節。代替人工翻炒（chǎo），速度可控。
5. 液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離後進行液壓（yā）傾斜倒料（liào），降低勞動強度。節省人工勞動力（lì）。
6.可實現自動/準確/控（kòng）溫、控製攪拌速度及加熱（rè）時間，可以（yǐ）解決在加工過程中各工藝參數依靠操（cāo）作者（zhě）經驗來控製產品質量的問題，避免（miǎn）在加（jiā）工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控（kòng）性（xìng），保證產品質量。
7. 電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故（gù）和安全隱患的發（fā）生。
 

         商用電（diàn）磁設備加熱工作（zuò）原理電磁加熱（rè）設備（bèi）是（shì）采用磁場感應渦（wō）流加熱原理，它利用電流（liú）通（tōng）過線圈產生（shēng）磁場，當磁場內之磁力通過含（hán）鐵質鍋底（dǐ）部時，即會（huì）產生無數之小渦（wō）流，使鍋體本身（shēn）自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和（hé）蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備，還可（kě）以一機多用，加工一些較（jiào）難加工的食品，適用廣泛，而且質量更好。

 

           電磁熬糖鍋適用（yòng）於製作糖果、糕點、飲料、果醬等食（shí）品加工企業及釀造（zào）、製酒、製（zhì）藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒（dú）、加（jiā）熱、熱燙、預煮、配製（zhì）、蒸煮與（yǔ）濃縮。
 

         電磁炒鍋整個生產過程全部由（yóu）德國西門子PLC智能化控製（zhì）和全自動德國西門子觸摸屏人機界麵。設置多階段炒製（zhì）配方工藝，根據不同物料的屬性可以存儲炒製溫度、炒製時間、炒製轉速、炒製功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產品品質，使每一鍋炒製的產品品質均一穩（wěn）定，所有參數由PLC觸摸（mō）屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數，更換（huàn）物料品種時隻需調（diào）出相（xiàng）關的工（gōng）藝參數即可。

想要了解更多設備信息，請於我們取得聯係