隨著人們節能環保意識的深入、高耗機械(xiè)已漸(jiàn)漸被淘汰,全(quán)自動(dòng)紅外線靜(jìng)音節能炒鍋引進國內外先進製造技術,提升技術含量(liàng),優化產品質量,91香蕉小视频機械結(jié)合用(yòng)戶(hù)生產工藝自主研發的又
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隨(suí)著人們節能環保意識的深入、高(gāo)耗機械已漸漸被淘(táo)汰,全自動紅外線靜音節能炒鍋引進國內外先進製造技術(shù),提升技術含量,優化產品質(zhì)量,91香蕉小视频機械結合用戶生產工藝自主研發的(de)又一全自動多爪炒鍋,可(kě)炒製蔬(shū)菜、調味(wèi)品、(餡料、醬(jiàng)料)及藥材烘焙等。可根據不同生產(chǎn)工藝的要求對物料重量及溫度、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等調整和設計,確保產品質量。該機攪拌(bàn)機速(sù)度(dù)為無極調速,出料采用液壓控製,物(wù)料溫度采用(yòng)電子監控。鍋(guō)體采用特殊材料,升溫降溫(wēn)快速,保證(zhèng)了物料的口味自然。
大型多爪攪(jiǎo)拌炒鍋在(zài)原有的行星炒鍋基礎上研發(fā)出的升級款,該設備帶有多個攪拌齒,雙行星攪(jiǎo)拌形式,使物料攪拌的更加均勻徹底,可以說比人工翻炒效果更(gèng)好(hǎo),設備容量大,產量高,大大地提高了工作效率和產量,加熱方式采用電磁加熱(rè)、燃氣加熱、蒸汽加熱、電加(jiā)熱導熱油四種加熱形式,容積從400L-1000L可以根據要求定製,是各種調味醬料(liào),火鍋底料、糕點餡料、果醬、阿膠熬製、大型食堂炒菜、藥材炒製等加工廠的理想設備。
1、配置質量高:產品采(cǎi)進口封頭內膽,一次衝壓成型的半球形(xíng)不鏽鋼鍋體,符合(hé)<中華(huá)人民--食品衛生法>的要求。保證(zhèng)了鍋內(nèi)體(tǐ)的平整光滑攪拌更切合鍋膽。
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸(zhēng)汽、天然氣、液化氣、電加熱導熱(rè)油(yóu)、電磁等加熱形式,具有受熱麵積大(dà),熱效率高的優點。
3、適合多種操作空間,便於拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝(zhuāng)方便、操作簡單、便於維(wéi)修。
4、攪拌方式(shì)先進:攪拌方式采用特殊(shū)的多爪攪(jiǎo)拌,使用的行(háng)星式攪拌(bàn)器與鍋(guō)體充分接觸。攪拌係統(tǒng)采用自轉與(yǔ)公轉相結合的方式,其傳動比為非整數傳動比,保證鍋內無(wú)攪拌盲點,360度刮底均勻(yún)。
5、幹(gàn)淨衛生:使用先進的傳動與密封結構,使傳動部(bù)分與鍋內潔淨、衛生。
6、倒料方便輕鬆:該(gāi)係列設備自動液壓型是利用(yòng)液壓推力使攪拌臂翻轉,免(miǎn)拆裝攪拌器(qì),再(zài)利用液(yè)壓推力傾翻鍋體,易(yì)於進出(chū)原料節(jiē)省人(rén)力。
7、控製性好:采用無級變頻調速(sù)器能將高(gāo)粘度(dù)產物混(hún)合均勻加熱提高熱量,具有易於操作,工作效率(lǜ)高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結構緊湊,維修方便等特點(diǎn)。
1、此機器是在行星攪拌炒鍋(guō)的製造的(de)基礎上,進行優化後的一種多爪攪拌炒鍋(guō)。
2、鍋體采用宜興北(běi)海一次衝壓成型的半球形不鏽(xiù)鋼鍋(guō)體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體(tǐ)貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現。
3、攪拌方式采用傾斜轉動,使用(yòng)行(háng)星攪拌器與鍋(guō)體充分接觸,實現公轉(zhuǎn)自轉的不整數轉速比,使鍋內無攪拌死角。
4、性能穩定,設備齒輪、軸等關鍵零件,均采用數控加工設備,使零部(bù)件的互換性提高。
5、使用轉動與(yǔ)密封結構,使鍋內無死角,易清洗,鍋膽使用食用級不(bú)鏽鋼(gāng)材質,食品炒製效果好。
6、液壓倒料方(fāng)式,實現自動(dòng)液壓起臂,液壓翻鍋自動倒料 ,降低勞動(dòng)強度(dù)。
7、采用變頻調速器,轉速可以從零到高速任意調節,運行更平穩。
8、加熱方式有燃氣加(jiā)熱和電加熱之分,其中電磁加(jiā)熱升溫快,比普通電加熱節能省電(diàn)。
多爪攪拌炒鍋特點
1、高(gāo)效節能:經實驗及行業權威部(bù)門檢測,節(jiē)氣率,提高熱效率,經濟效(xiào)益(yì)十分可觀。
2、火力(lì)強勁:經多次混合、蓄熱再擴散,燃燒溫度達到1150度(dù)以上,炒菜(cài)色香味美,不破壞營養,同時滿足各種炒菜火候的需要。
3、安全環保:同時灶頭、鍋底不結碳,不生鏽,幹淨衛生,為綠色廚房提供了硬件平台
4、攪拌方式(shì)采用特殊的傾斜式傳(chuán)動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸(chù)。攪(jiǎo)拌係統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為(wéi)不整數傳動比,保證鍋內無任何(hé)攪拌盲點。使用先(xiān)進的傳(chuán)動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔淨(jìng)、衛生。具有升溫快,加熱均勻及加熱(rè)溫度(dù)易於控製等優點。
5、液壓推(tuī)力(lì)使攪拌臂(bì)翻轉,免拆裝攪拌器,再(zài)利用液(yè)壓(yā)推力傾翻鍋體,易於進出(chū)原料節省人力(lì),采用無級變頻調速器能將高粘度產物混(hún)合均勻,具有易於操作,工作效(xiào)率高,耗(hào)能低,使(shǐ)用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機器。
多爪攪拌炒鍋原理
全自動紅(hóng)外線靜音節能炒鍋鍋體與爐體(tǐ)之間形成爐(lú)膛,爐體上、鍋體下(xià)方對應設置有紅外線靜音節能爐頭,紅外線靜音節能爐頭的蜂窩陶(táo)瓷板表麵為與鍋體底部形狀相匹配的立體發熱麵(miàn)。全自動紅外線靜音節能炒鍋采(cǎi)用紅外線靜音節能(néng)爐頭為加熱裝(zhuāng)置,改變(biàn)了傳統加熱方式(shì),無需鼓風機,大大減少(shǎo)了物(wù)理熱損失(shī),使被加熱物料升溫(wēn)迅速,同時,通過對紅外(wài)線靜音節能爐頭的蜂窩陶瓷板表麵以及爐體爐麵的結構設計,有效增(zēng)大了(le)發熱麵積,而且能起到更好的(de)蓄熱助燃的作用,使燃燒時產生的熱能聚集,減少周圍熱量散失(shī),將化學(xué)熱損失降至(zhì)低,提升了熱量利用率,節約了燃(rán)氣耗用量,提高了產品質量和工作效率,降低了生產(chǎn)成本。
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