夾層鍋以一定壓力的蒸(zhēng)汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受(shòu)熱麵積大、熱(rè)效率高、加(jiā)熱均勻、液料沸(fèi)騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進的傳(chuán)動與密封結構,使傳動部分(fèn)與鍋內潔(jié)淨、衛生。
旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋產(chǎn)品結構:
廣泛應用於各類食品的加(jiā)工,也可用於大型餐廳或食堂熬(áo)湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動(dòng)條件的(de)良好設備。
旋轉蒸煮鍋(guō)產品特點:
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