此機雙軸攪拌，可正反轉變（biàn）換，大（dà）大的提高了攪拌速（sù）度及效（xiào）果，加上可調真空度。使（shǐ）原料（liào）混合更加均勻，更（gèng）能滿足產品工藝要求，並能將物料前期生產產生（shēng）的氣泡抽走，對物料中的細菌進行無氧滅菌（jun1），保（bǎo）持肉色鮮亮（liàng），提（tí）高保質期，不繡鋼製造便於清洗，采用（yòng）自動控製開（kāi）啟關閉箱蓋，出（chū）料蓋，方便省力。
真空低溫拌餡機技術特點（diǎn）
1.本機結構合理，與肉接觸部分（fèn）及外包（bāo）裝全部采用不鏽鋼製造，便（biàn）於清洗。
2.本機采用氣動（dòng）控製開啟和關閉箱蓋（gài），出料蓋，方便省力。
3本機攪拌（bàn）轉向可隨時調換（huàn），已滿足工藝要求。
4真空係統（tǒng）設置有物料分（fèn）離（lí）器，當分離器（qì）料滿後吸口將自動封閉（bì）可避免物料（liào）吸入真空泵內。
真空低溫拌餡機適用範圍
真空拌餡機是用於混料的必備設備，效率（lǜ）高，便於（yú）操作，是製作風幹腸類產（chǎn）品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的首選設備，同時（shí）也是生產水餃、餛飩（tún）類麵食（shí）產品的可選設（shè）備。
真空（kōng）低溫拌餡機技術參數
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型號 |
ZBX-150L |
ZBX-350L |
ZBX-550L提升機 |
ZBX-1200L提升機 |
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生產能力kg/次 |
120 |
280 |
420 |
900 |
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料箱容積 （L） |
150 |
350 |
550 |
1200 |
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功率 (KW) |
3 |
5.5 |
7.5 |
11 |
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攪拌速度 r/min |
56 |
63 |
50 |
50 |
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真空度 (Mpa) |
0～ -0.098 |
0～ -0.098 |
0～ -0.098 |
0～ -0.098 |
|
額定電壓 （V） |
380 |
380 |
380 |
380 |
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外形尺寸 (mm ） |
1400*1100*1300 |
1400*1250*1400 |
2080*1920*1620 |
2420*2300*1900 |
（以（yǐ）上參數僅供參考（kǎo），具體參數請詢問銷（xiāo）售顧問）
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