主要由鍋體(tǐ)和(hé)支架組成;鍋體是雙層結構形(xíng)式,中間夾(jiá)層通入蒸汽加熱。上下橢圓封頭(tóu),上封頭與(yǔ)筒(tǒng)體之(zhī)間法蘭連接,可旋轉開蓋,內配蒸煮籃(lán)。
廣泛應用於(yú)糖果、製藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味(wèi)等食品的加工,也可用於大型餐廳或食堂熬(áo)湯、燒菜、燉肉(ròu)、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的(de)良好設備。
醬製品中的應用:用於豆瓣醬(jiàng),甜麵醬,花生醬,辣椒醬,牛(niú)肉醬等(děng)各(gè)種(zhǒng)醬類的的調配,殺菌工(gōng)藝。
以一定壓力的蒸汽為熱源(yuán)(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短(duǎn)、加熱溫度容易控製等特點。蒸煮鍋(guō)鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸(suān)耐熱的奧氏型(xíng)不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方(fāng)便、安全可靠。
公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |
攪拌功率(Kw) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 | |
電熱功率(Kw) | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 | |
接口尺寸 | 蒸汽管 | 3/4” | 1” | 2” | ||||||
冷凝水(shuǐ)管 | 3/4” | 1” | ||||||||
夾層工作壓力 | ≤0.09Mpa(可根據客戶使用情況進行調(diào)整設計) | |||||||||
攪拌速度(dù) | 36 r/min(可根據客戶使(shǐ)用情況進行調整設計) |
3、蒸煮(zhǔ)鍋選(xuǎn)型需提供的工(gōng)藝參數:物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求(qiú)等。
D、《食品機械安全衛生(GB16798-1997)》。
以上(shàng)是骨頭熬湯蒸煮鍋的詳細信息,由諸城隆(lóng)澤機械有限公司提供,如果您對骨頭熬(áo)湯(tāng)蒸煮鍋的信息(xī)有什麽疑問,請與該公司(sī)進行進一步聯係,獲取更多信息。
版權所有:@2008-2017 諸城91香蕉小视频機械有限公司 電(diàn)話:0536-6019293 傳真:0536-6018355
手機(jī):15053600128 E-mail:longzejixie@163.com 地址(zhǐ):山東.諸城市經濟開發區橫五路西首 郵編:262200
信息產業部備案序號:魯ICP備13009223號(hào) 信息管理
|
|