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電磁炒藥機

商用電磁煮(zhǔ)肉鍋

名稱:商用電磁(cí)煮肉鍋
詳細信息 :     電磁加熱(rè)炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加(jiā)熱等目前使(shǐ)用的傳統加熱設備,采用(yòng)夾層電磁加熱結構,電磁智能控製,具有加熱均(jun1)勻·衛生·環保等特點。還可以(yǐ)一機多用,加工(gōng)一些較難加工的食品(如(rú)豆漿等(děng)),適用廣泛,而(ér)且質量更好。


電磁煮鍋的原理(lǐ)

    商用電磁設備加熱工(gōng)作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應渦流加熱原理,它利用電(diàn)流(liú)通過線圈產生磁場,當磁(cí)場內之磁力通過(guò)含鐵質鍋底部時,即會產生無數之(zhī)小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱(rè),然後再(zài)加熱於鍋內食物。


電磁煮鍋的適用範圍

    適合用於酒店、賓(bīn)館、廠礦企業、病(bìng)院、餐廳、院校、食堂等場所。是快餐、食品加工、調味品、煲湯、煮粥、燉肉、鹵(lǔ)製、等領(lǐng)域不可或缺的(de)高效率設備。


電磁煮鍋的特點

高效:采用電磁渦流感應原理對炊具進行加熱,升溫快,熱效率高達(dá)90%以上,提高出品率; 
安全(quán):防水、防(fáng)油煙、防漏電、防幹燒保護等多重安全保護,使用更安全更省心,更省(shěng)電;
節能:不存在熱傳導和熱輻射,比普通燃氣/油灶(zào)節能50%以(yǐ)上;省錢=賺錢 
環保(bǎo):無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音設計(45分貝以下),優化廚(chú)房環境; 
美(měi)觀:全不鏽鋼精工細致人性化設計,高檔耐用,易清(qīng)洗(xǐ);


電磁煮鍋的參數

型號:LZ-DC1200型
鍋體內徑:1200mm
鍋體深度(dù):750mm
尺寸大(dà)小:1600*1200*1300mm
加熱方式:電磁加熱
鍋體材質:SUS304
加熱功率:40kw

注:特殊規格尺寸,可依客戶需求定製。


電磁煮鍋的現場圖片



以上是電磁煮鍋的常規結構圖,如有疑問或特殊定做要求,可(kě)隨時與我們聯係:


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