重慶火鍋底料炒鍋多用燃氣加熱。自然風（fēng）燃氣灶加熱，火（huǒ）焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋麵可達數（shù）百度，使物料通過（guò）美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充 分，熱效率（lǜ）高、鍋體受熱均勻；燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。燃氣使（shǐ）用方便，升溫速度快（kuài），滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠 電壓的限製。

火鍋底料炒鍋特點

1、91香蕉小视频全自動火（huǒ）鍋底料炒鍋適合多種空間便於拆（chāi）卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便於維修（xiū）。

2、攪拌方式全球領先：攪拌方式采用特殊（shū）的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌係統（tǒng）采用（yòng）自轉公轉相結合的方式，其（qí）傳動比為不整數傳動比，保證（zhèng）鍋內無任（rèn）何攪拌盲點。

3、幹淨衛生：使（shǐ）用先進的傳（chuán）動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔淨、衛（wèi）生。

4、倒料方便輕鬆：該（gāi）係列設備自動/液（yè）壓型是利用液壓推力（lì）使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力。

5、控製性好：采用無級變（biàn）頻調（diào）速器能將高（gāo）粘度產物混合均勻加熱提（tí）高熱量，具有易於（yú）操作，工作效率高，耗能（néng）低，使用壽（shòu）命長，結構（gòu）緊湊，維修（xiū）方便等特點，是性能優良的攪拌機。

火鍋底料炒鍋結構

2、加熱方式可（kě）選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱（rè）麵積大，熱效率高。

3、本產品凡接（jiē）觸食品部分皆為06Cr19Ni10不鏽（xiù）鋼製造並進行拋光處理，符合《中華人民共和國食（shí）品衛生法》的要求。

火鍋底料炒鍋技術參數

注：

1、圖表中（zhōng）的攪拌功率為標準配置，如客（kè）戶另有要求，請提出。

2、夾（jiá）層鍋選型需提供的工藝（yì）參數：物料（liào）性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

火鍋底料（liào）炒鍋廠家實拍

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