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不鏽鋼夾層（céng）鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應用於糖果製藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食（shí）品加工，也可用於大（dà）型餐廳或食堂（táng）熬（áo）湯燒（shāo）菜（cài）、燉肉、熬粥（zhōu）等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件（jiàn）的好設備。

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具有受熱麵（miàn）積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易於控製等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不鏽（xiù）鋼（gāng）製造並（bìng）進行拋光處理，符合《中（zhōng）華人民共和（hé）國食品衛生（shēng）法》的要求，具有造型美觀、設計合（hé）理、結構緊湊、安裝方便、操（cāo）作簡單、便於維修。

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