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蒸汽(qì)加熱炒鍋

黑胡椒鮮(xiān)椒醬炒鍋

名稱:黑胡(hú)椒鮮椒醬炒鍋
詳細信息 :

黑椒醬,以滿足中國年(nián)輕家(jiā)庭對烹飪的新訴(sù)求,進一步細化複合調味料市場。“輕生活、醬美味”,91精品国产人成网站機械炒鍋以(yǐ)自動翻炒形式,高端智能品質引領中國(guó)行星攪拌新(xīn)趨勢,讓你輕鬆炒醬,簡單生活結構形式接受定做,聯係人:鄧(dèng)女士 15053600128(微信同號) QQ:635105848 



【摘要】:高(gāo)粘度行星攪拌炒鍋(guō)是吸收、借鑒國際先進技術(shù),結合眾多食品廠家的(de)專家建議,自主研發的一種新(xīn)型攪拌鍋,鍋體為一次衝壓成型的不鏽鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。
【作者單(dān)位】:山東諸城隆(lóng)澤(zé)機械有限公司 鄧女士 15053600128
【關鍵詞】:黑椒醬炒鍋攪拌機 月餅餡炒鍋 芝麻炒鍋 豆沙攪拌鍋 高粘度蓮蓉炒鍋
【分(fèn)類號】:高粘度攪拌鍋(guō) 翻炒(chǎo)鍋 行星攪(jiǎo)拌夾層鍋 休閑(xián)食品機械 蒜蓉油炸鍋 蒜蓉辣椒醬炒鍋
【正文快(kuài)照】:




黑椒醬炒鍋攪拌機(jī)適(shì)用於(yú)餐(cān)飲、食(shí)品加工、烘焙、調味品、休閑食品醫藥等領域。火焰大小可調。升溫快,溫度(dù)高,鍋(guō)麵可(kě)達數(shù)百度,使物料通過美拉德反應徹(chè)底達到炸炒(chǎo)效果。



基本結(jié)構及(jí)安裝(zhuāng)
1、撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進氣管和出(chū)水管不允(yǔn)許隨鍋轉動。
2、安裝完畢,對攪拌式(shì)蒸鍋,應作空車試用(yòng)檢查,待各傳動部件運轉正常後,方可投(tóu)產使用。
3、進汽後(hòu),如接頭漏汽,可旋緊螺帽,直到不漏為止(zhǐ),或檢查內填料(liào)有無破損。



蒸汽注意事項
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超(chāo)過定(dìng)額工作(zuò)壓力。
2、進汽時應緩慢開(kāi)啟進汽閥,直到需用壓力(lì)為止,冷凝水出口處(chù)的截止閥,如裝有疏水(shuǐ)器,應始終將(jiāng)閥門打開;如無(wú)疏水器,則先將閥門打(dǎ)開,直到有蒸氣溢出時再將閥(fá)門(mén)關小,開啟程度(dù)保持在有少量水汽溢(yì)出為止。
3、對安全閥,可根據用戶自己使用(yòng)蒸氣的壓力(lì),自行調整。
4、蒸氣鍋在使用過(guò)程中,應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化(huà),用進汽閥適時調整。
5、停止(zhǐ)進氣後(hòu),應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完餘(yú)水。
6、可傾式和攪(jiǎo)拌式夾層鍋,每班使用(yòng)前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體麵上的部件,建議采用熟(shú)菜油(yóu);其它各處均采用30#--40#機械油。



蒸汽攪(jiǎo)拌炒(chǎo)鍋技術參數 
1、設備型號:黑椒醬炒鍋攪拌機
2、有效容積:255L(按水密度比例)
3、鍋內尺寸:?900(D)×600(H)
4、鍋(guō)體材質(zhì):SUS304(不鏽鋼)
5、攪拌功率:1.5kw
6、轉    速:36 轉/分
7、加熱功率:無
8、結構形式:可傾式夾層鍋
9、加熱方(fāng)式:蒸汽加熱  




蒸汽攪拌炒鍋注意事項 

1、投料前應先在夾層鍋內注入少量清水,打開“底部(bù)球閥”,然後再打開“進氣閥”,待鍋(guō)體夾層內的冷空氣排盡後關閉“球閥”,當壓力表指針上升至夾層鍋設定的“工作壓力”時,調定“安全(quán)閥”,使其達到本設備規定的“泄壓值”時,自動放氣(qì),此時可關閉“進氣閥”停止供汽。
2、將夾層鍋刷洗幹淨,投入物料,應緩慢打開“進氣閥”,待物料達到(dào)所(suǒ)要求的(de)溫度和預定(dìng)的加熱時間時,關閉“進氣閥”。打開排汙閥,放出蒸汽,使夾層鍋內(nèi)壓力為零,立(lì)式(含立式攪拌)夾層鍋,可轉動手輪(lún),使鍋體傾斜,進出卸料。至此(cǐ),既完成(chéng)一次作業。
3、每進行一次作業,均應開啟“排汙閥”,排出鍋體夾層內的泠凝水,如夾層內水量過大,則應檢查“阻汽排水器”(疏水器)是(shì)否發生故障,以(yǐ)保證熱交換的正常(cháng)進行,以免延長操作時間,影響工效。
4、為(wéi)保持清潔,每使用一次,既應清洗一次。
5、可傾式夾層(céng)鍋在(zài)使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油杯中(zhōng)注滿潤滑脂並將渦輪、蝸杆的咬合處,注入適量潤滑脂。



以上為部分客戶案例,如果您對黑椒醬炒鍋(guō)攪拌機的信息有什麽疑問,請與該公司進行進一步聯係,獲取更(gèng)多信息。


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