豆(dòu)沙(shā)餡料的(de)用途非常廣,大多是做麵(miàn)點(diǎn)的餡料,比如,豆沙包、豆沙餅等。紅豆沙餡是很多甜品中最常用的餡料,成本低(dī)廉,操作也並(bìng)不複雜(zá),而且口感柔滑,營養又易消化。91香蕉小视频豆沙餡料炒鍋將手工作坊改進(jìn)為機器化生產。輕輕鬆鬆炒餡(xiàn)上(shàng)百斤。
(豆沙餡料炒鍋:電磁加熱)
豆沙餡料手工做法也很(hěn)簡單(dān)1.紅豆洗淨,用清水浸泡一夜,撈出,放入電壓鍋(guō),加(jiā)水高出豆麵0.5厘米,選“煮粥”方式製熟(shú)。倒入攪拌機,打成細泥。將紅豆泥倒入鍋中,中火不斷翻炒,散發掉水(shuǐ)分。待體積縮小、顏色加深時,加入(rù)糖(白糖、冰糖都可以(yǐ),冰糖糖度低,可多放一點)。小火炒勻至糖融化,倒入油繼續炒勻。炒到可以抱團,再根據喜好,加一些糖(táng)桂(guì)花,炒勻即可。如果用91香蕉小视频牌蓮蓉豆沙餡炒鍋來炒製的話,那就事半功倍了。
用91香蕉小视频機械的高粘(zhān)度行(háng)星攪拌炒鍋炒製豆沙餡料適用性更好:加熱方式可選擇(zé)采(cǎi)用蒸(zhēng)汽(qì)、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱(rè)形式,具有(yǒu)受(shòu)熱麵積大,熱效率高。攪(jiǎo)拌(bàn)方式全(quán)球領先:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分(fèn)接觸。攪拌係統采用自轉公轉(zhuǎn)相結合(hé)的方式,其(qí)傳動比為不整數傳動比,保證(zhèng)鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。
(豆沙餡料炒鍋:電(diàn)磁加熱)
技(jì)術參數
產品名(míng)稱:豆沙餡料炒(chǎo)鍋
鍋體容(róng)積:100-600L
鍋體直徑:700-1200mm
電機功率:1.5+0.75
加熱功率:24±12kw
攪拌速度:6.7-33r.min
攪拌形式:行星(xīng)/刮底
出料形式:升降/後翻
翻鍋形式(shì):手動蝸(wō)杆/自(zì)動液(yè)壓
加熱方(fāng)式:電加熱導熱(rè)油
外形尺寸:2100*1550*1750mm(以300L為例)
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