名稱：蒸汽化糖（táng）夾層鍋
詳細信息
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1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層（céng）鍋結構
2、按加熱方式分為（wéi）：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋（guō）、電磁加（jiā）熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌（bàn）或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真（zhēn）空型；
蒸汽（qì）化糖（táng）夾層鍋應用範圍（wéi）：
夾（jiá）層鍋（guō）又名蒸（zhēng）汽鍋（guō）、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用（yòng）電加熱），夾層鍋（guō）具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫（wēn）度容易控製等特點。夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用（yòng）耐（nài）酸耐熱的（de）奧氏型不鏽鋼製造，配有壓力表和安全閥，外型美觀（guān）、安裝容易、操作方便、安全可靠。
蒸汽化糖夾層鍋產品結構：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層（céng）鍋結構
2、按加熱方式分為（wéi）：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋（guō）、電磁加（jiā）熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌（bàn）或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真（zhēn）空型；
蒸汽（qì）化糖（táng）夾層鍋應用範圍（wéi）：
蒸（zhēng）汽化糖夾層鍋廣泛應用於糖果、製藥（yào）、乳品、酒（jiǔ）類、糕點（diǎn）、蜜餞、飲料、罐頭、鹵（lǔ）味等食品的加工，也（yě）可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食（shí）品加工（gōng）提（tí）高（gāo）質量、縮短時間、改善勞動條件的良（liáng）好設備。
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