全不鏽鋼可傾式（shì）夾層（céng）鍋產品（pǐn）結構（gòu）：
1、按（àn）結構形式分為：可傾式夾層（céng）鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加（jiā）熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾（jiá）層（céng）鍋（guō）、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層（céng）鍋（guō）。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或（huò）不帶攪拌設備。
4、夾（jiá）層（céng）鍋按密（mì）封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
全不鏽鋼可傾式夾層鍋應用範圍：
夾層鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的（de）加工，也可用於（yú）大型餐廳或（huò）食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提（tí）高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
全不鏽（xiù）鋼可傾式夾層鍋產品簡介：
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽（qì）鍋。以一定壓力的蒸汽為熱（rè）源（也可選（xuǎn）用電加熱），夾層鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱（rè）均勻、液料沸騰時間短、加（jiā）熱溫度容易控製（zhì）等特點。夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱（rè）的奧（ào）氏型不鏽鋼（gāng）製造，配有壓力表（biǎo）和安全閥（fá），外型美觀（guān）、安裝容易、操作（zuò）方便、安全可靠。
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