本(běn)產品全部(bù)由不鏽(xiù)鋼製成,內容積1.6立方米,總高2.4米,直徑1米, 具有快速、衛生、方便等特點。可在50分鍾內一(yī)次(cì)性蒸煮2000-3000個粽子,操作靈活、便捷。內有蒸汽盤管可以(yǐ)使蒸煮與保溫達(dá)到理想效果,不會產生夾生現象。
目錄
1、利用盤管(guǎn)循環間接加熱(rè),使鍋內溫度更均勻。
2、蒸煮出料時國內湯汁不(bú)需要取出,可連續(xù)使用,節約的能(néng)源。
3、鍋體(tǐ)外部用保溫(wēn)層保溫,避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫(wēn)燙傷(shāng)。
4、鍋門結構改(gǎi)過去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開式。並安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。
5、鍋門為充氣密封,在鍋上(shàng)限水位(wèi)安裝透視鏡便(biàn)於及時補充湯料。
6、多(duō)台設備公共一台液壓站,操作時可單一操(cāo)作,節省空間降低成本。
型號 | 總高 | 外直(zhí)徑 | 設計壓力 | 設計(jì)溫度 | 材質 |
LZ-01B | 3000mm | 1300mm | 3kg |
150℃ |
304不鏽鋼 |
粽子在高溫高壓下熟化,粽葉上(shàng)麵的綠色(sè)能(néng)夠(gòu)沁到糯米裏,煮糯米(mǐ)的湯汁,可以重複利用,熟化時間縮短。提(tí)高了粽子熟(shú)化的質量,和熟化速度,節(jiē)約了時間(jiān)。粽子蒸煮鍋 、高壓煮鍋 、粽子煮鍋改變了粽子傳統的灶台(tái)大鍋煮的工藝(yì),是粽子生產的一次革命,是粽子(zǐ)生(shēng)產真正的實現了工業化生產。
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