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辣椒醬炒鍋

炒醬鍋

名稱:炒醬鍋
詳(xiáng)細信息(xī) :

91精品国产人成网站牌行星攪拌燃氣炒(chǎo)醬鍋,適用於辣椒醬,香菇醬(jiàng),牛肉醬,豬肉辣醬(jiàng),肉末(mò)醬,蘑菇醬,金針菇醬 火鍋底料炒鍋等各種醬料的(de)翻炒攪拌工作。



目錄

  • 炒醬鍋分類
  • 炒醬鍋結(jié)構(gòu)
  • 炒醬鍋攪拌方式(shì)
  • 炒醬(jiàng)鍋特點



炒醬鍋分類

1、按加熱方式不同可分為: 蒸汽行星攪拌鍋、燃氣行星攪拌鍋、電加熱行星攪拌鍋。

2、按工藝需要(yào)可以分為:固定直立(lì)式行星攪拌鍋、液壓後翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪(jiǎo)拌鍋。




炒醬(jiàng)鍋結構

該係列(liè)產(chǎn)品采用一次衝壓(yā)成型的半球形不鏽鋼鍋體,本產品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱麵積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易於控製等優點。本產品凡接觸食品部分皆(jiē)為0Cr18Ni9不鏽鋼製造並進行拋(pāo)光處理,符合《中華人(rén)民共和國食品衛生法》的要(yào)求,具(jù)有造型美觀、設計合理、結構緊湊(còu)、安裝方(fāng)便、操作簡單、便於維修。



炒醬鍋攪拌方式

攪拌(bàn)係統采用自轉公轉相結合的方式(shì),其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進的傳動與(yǔ)密封結構,使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。該係列設備自動/液壓型(xíng)是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推(tuī)力傾翻鍋體,易於進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物(wù)混合均勻加熱提高熱量,具有易於操作,工(gōng)作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。



炒醬鍋特點

安全、簡潔、實(shí)用設備美觀、安裝容易、操作方(fāng)便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋麵可達數百度(dù),使物料通過美拉(lā)德反(fǎn)應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高(gāo)、鍋體(tǐ)受熱均勻,與同類產品相(xiàng)比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底(dǐ),可使用煤氣、液(yè)化氣、天然氣加(jiā)熱。



炒醬鍋技術參(cān)數
手動型:
鍋(guō)體容積
/L
鍋體直(zhí)徑
/mm
電機功率
/KW
轉速/min
攪拌形式
起臂
/翻鍋形式
加熱(rè)形式
自轉
公轉
200L
Φ900
1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮(guā)底
手動/蝸輪
蝸杆
燃氣
300L
Φ1000
1.5
6.7-33
14-69.3
行星(xīng)/刮底
手動/蝸輪(lún)
蝸杆
燃氣
400L
Φ1100
2.2
6.7-33
14-69.3
行(háng)星/刮底
手(shǒu)動/蝸輪
蝸杆
燃氣
注:
1、圖(tú)表中(zhōng)的攪拌功率(lǜ)為標準配置,如客戶另有要求,請提出。

2、夾層工作壓(yā)力≤0.09Mpa,如客(kè)戶有特殊要求可(kě)按要求定做。

3、夾層鍋選型需(xū)提供的工藝參數:物料性(xìng)質、工作壓力(lì)、工作溫度、特殊要求等。



炒醬鍋細節圖演示




炒醬鍋結構示意圖



       以(yǐ)上為300L燃氣(qì)行星攪拌炒鍋的常規結構圖,如有(yǒu)特殊需求請(qǐng)聯係我們。


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炒醬鍋 行星攪拌炒鍋 燃氣夾(jiá)層鍋
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