1工作原理
91香蕉小视频牛軋糖自動炒（chǎo）鍋加熱方式類似家（jiā）用燃氣灶，係指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫爐盤、爐頭，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一（yī）個通行的概念。而我司采用爐頭設計又區別於家用灶具，噴射（shè）火焰（yàn）大都為（wéi）藍火頭，既節約（yuē）能源（yuán）又能短時間之內達到用戶需要（yào）溫度。
2結構性能
本設備主要由鍋體、進氣、抬臂、傾翻、攪拌與機架等（děng）部分組成。
鍋體采用SUS304不鏽鋼製（zhì）作，外鍋（guō）體焊有排氣口。
進氣部分由（yóu）萬向球頭（tóu）及管路組成。
可傾翻部分由蝸輪、蝸（wō）杆、手輪與軸承座等組成。
攪拌部（bù）分（fèn）由電機、擺（bǎi）線（xiàn）針輪減速器，行星攪拌裝置或支架、延長軸、連接套、漿葉（yè）用支承座等組成。
轉速可變頻調速。
3設備特點
2、火焰（yàn）溫度隨意調節（jiē），溫度最高達300℃左右。
3、結構合理（lǐ），使用操（cāo）作方便。
4、強力（lì）節能，火大火猛，熱效率較同（tóng）類產品提（tí）高25%左右。
5、燃料：液化石油氣、管（guǎn）道煤氣、天然（rán）氣（qì）、醇基等多（duō）種選擇。
6、耗氣量：比同類產品降低20%左右。
4適用範圍
1、中央廚房：炒（chǎo）菜、熬（áo）湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.2、醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛（niú）肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜（tián）麵醬、披薩醬、拌麵醬等各類調味品醬。
3、餡料廠家（jiā）：豆沙餡、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆蓉、芝麻（má）泥、棗泥以及月餅皮、冰皮、糯米粉、澱粉的攪拌翻炒。
4、蜜餞罐頭：蜜餞中的預（yù）煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各種物料的預煮和混合。
5客戶案例
以下是行（háng）星攪拌炒鍋部分客戶（hù）案例1.普羅旺斯番茄製品(天津)有限公司（sī）
2.山東鴻（hóng）興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有（yǒu）限公司
4.長春（chūn）市香潔（jié）醬業有限公司
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合肥穀（gǔ）津食品有（yǒu）限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公（gōng）司
8.湖南長沙風行天下（xià）餐飲連鎖（suǒ）有限公司
9.汕頭市北國飯店有（yǒu）限公司（sī）
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
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6廠家介紹
諸 城隆（lóng）澤機械有限公司是集科研、生產、銷（xiāo）售服務於一體的企業。公司多年來致力於研究食品行業的發展趨勢，通過自動化設計與製造為企業節約（yuē）人力，提高出品率， 降低生產成本。服務的客戶涵蓋了焙烤（kǎo）餡料炒製業、肉製品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業，提供加熱蒸煮炒製、 真空濃縮、滅菌消毒等係列設備。我公司擁有機械製造（zào）、食品工藝、工程安裝等（děng）各類人才，打造了一個（gè）綜合性服務的團隊，力求貢獻完美的服務。歡迎各界客戶前來（lái） 我廠考察了解（jiě）。
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