豆沙餡（xiàn）料的用途非常廣，大多是做麵點的（de）餡料，比如，豆（dòu）沙包、豆（dòu）沙餅等。紅豆沙（shā）餡是很多甜品中最常用的餡料，成本低廉,操作也並不複雜,而且口感柔滑，營養又（yòu）易消化。隆（lóng）澤豆沙餡（xiàn）料炒鍋將手工作坊改進為機器化生（shēng）產。輕輕鬆鬆炒餡（xiàn）上百斤。

（豆沙餡料炒鍋：電磁加熱）

豆沙餡料手工做法也很簡單1.紅豆洗淨，用清水浸（jìn）泡一夜（yè），撈出，放入電壓鍋，加水（shuǐ）高出豆麵0.5厘米，選“煮（zhǔ）粥”方式製熟。倒入攪拌機，打成（chéng）細泥。將紅豆泥倒入鍋中，中火不（bú）斷翻炒，散發掉水分。待體積縮小、顏色加深（shēn）時，加入糖（白糖、冰糖都可以，冰糖糖度低，可多放一點）。小（xiǎo）火炒勻至糖融化，倒入油繼續炒勻。炒到（dào）可以抱團，再根據喜好，加一些糖桂花，炒勻即可。如果用91精品国产人成网站牌蓮蓉豆沙餡炒鍋來炒製的話，那就事半功倍了（le）。

（豆（dòu）沙餡料炒鍋：電導熱油加熱）

用91精品国产人成网站機械的高粘度行星攪拌（bàn）炒鍋炒製豆沙餡料適用性更好：加熱方式（shì）可選（xuǎn）擇采用（yòng）蒸汽、煤（méi）氣、天然氣、液（yè）化氣、電（diàn）加熱導熱油（yóu）、電磁等加熱形式，具有受（shòu）熱麵積大，熱效率高。攪（jiǎo）拌方式全球領先：攪拌方（fāng）式采用特殊的傾（qīng）斜式傳動，使用的行星式攪拌（bàn）器與鍋體充分（fèn）接觸。攪拌係統采用（yòng）自轉公轉相結（jié）合的方式，其傳動（dòng）比為不整數傳動（dòng）比，保證鍋（guō）內無任何攪拌盲點（diǎn）。

（豆（dòu）沙餡料炒鍋：電磁加熱）

技術參數

產品名稱：豆沙（shā）餡料炒（chǎo）鍋

鍋（guō）體容積：100-600L

鍋體直徑：700-1200mm

電機（jī）功率：1.5+0.75

加（jiā）熱功（gōng）率：24±12kw

攪拌速（sù）度：6.7-33r.min

攪拌形式：行星/刮底

出料形式（shì）：升降（jiàng）/後翻

翻（fān）鍋形式：手動蝸杆/自動液壓

加（jiā）熱（rè）方式：電加熱導熱油

外形尺（chǐ）寸：2100*1550*1750mm（以300L為例）

（豆沙餡料炒鍋：蒸汽加熱（rè））

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