火鍋底料炒鍋 產品結構 主要（yào）由鍋體和可（kě）傾架組成；鍋體是由內外（wài）球形鍋體組成的雙層（céng）結構形式，中間（jiān）夾層（céng）通入蒸汽加熱（rè）。攪拌器刮（guā）邊攪拌，機械傳動（dòng）。型號根據實際容積可分為200L,30
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隆（lóng）澤火鍋底料炒鍋主要由（yóu）鍋體和（hé）可傾架組成；鍋體是（shì）由內外球形（xíng）鍋體組成的雙層結構形式，中間（jiān）夾層通入蒸汽（qì）加熱。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。型號根據實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L.
設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫（wēn）快，溫度高，鍋麵可達（dá）數百度（dù），使物料通過美（měi）拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品（pǐn）相比（bǐ）節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
攪拌器轉速變頻調節，在0~26rpm內可實（shí）現無極調速刮板獨特，采用公轉加自轉方式（shì），攪拌器和刮板結構（gòu）設計獨特，物料攪拌混（hún）合（hé）更均勻，刮底更徹底，不容易（yì）產生糊鍋現象。 火鍋底料、方便麵醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬（jiàng）料的（de）炒製。 整鍋（guō）通（tōng）過蝸輪、蝸杆手動（dòng）翻（fān）鍋出料（liào），安全（quán）、穩（wěn）定、可靠。
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