重慶 火鍋底料炒鍋 多用 燃氣加熱。自然風燃氣灶加熱,火焰(yàn)大小可調。升溫快(kuài),溫度高,鍋麵可達(dá)數(shù)百度,使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高(gāo)、鍋體受熱(rè)
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重慶火鍋底料炒鍋多用燃氣加熱。自然風燃氣(qì)灶加熱,火焰大(dà)小可調。升溫(wēn)快,溫(wēn)度高,鍋麵可達數百度,使物料通過美拉德(dé)反應徹底(dǐ)達(dá)到炸炒效果。燃燒充 分,熱效率高、鍋體受熱均(jun1)勻;燃燒(shāo)器為(wéi)環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣(qì)、天然氣加熱。燃(rán)氣使用(yòng)方便,升溫速度快,滿(mǎn)足一些產(chǎn)品(pǐn)對(duì)高溫的需求,不受(shòu)工廠(chǎng) 電壓的限製。
1、91精品国产人成网站全自動火鍋底料炒鍋適合多種空間便於(yú)拆卸(xiè):具有造型美(měi)觀、設計合理、結構緊(jǐn)湊(còu)、安裝(zhuāng)方便、操作簡單、便於維修。
2、攪拌(bàn)方式全球領先:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分(fèn)接觸(chù)。攪拌係統采用自(zì)轉公轉相結合(hé)的方(fāng)式,其傳動比為不整數傳動比,保證(zhèng)鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。
3、幹淨衛生:使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔淨、衛生(shēng)。
4、倒料方便輕鬆:該係列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪(jiǎo)拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋(guō)體,易於進出原料節省人力。
5、控製性好:采用無級變頻調(diào)速器(qì)能將(jiāng)高粘度產物混合均勻加熱(rè)提高熱量(liàng),具有易(yì)於操作,工作(zuò)效率高,耗(hào)能低,使用壽命長,結構緊湊,維(wéi)修方便等特點,是(shì)性能優良的攪拌機。
1、91精品国产人成网站火鍋炒料(liào)機采用北海封(fēng)頭,一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體.
2、加熱方式可選擇采用蒸(zhēng)汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油(yóu)、電磁等加熱形(xíng)式,具有(yǒu)受(shòu)熱麵積大,熱效率高。
3、本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不(bú)鏽鋼製造並(bìng)進行拋光(guāng)處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛生法》的要求。
鍋體容積
/L |
鍋體直(zhí)徑
/mm |
電機功率
/KW |
轉速(sù)/min
|
攪拌形式
|
起臂
/翻鍋形式 |
加熱形(xíng)式
|
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自轉(zhuǎn)
|
公轉
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||||||
200L
|
Φ900
|
0.75+1.5
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6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
|
自動/液壓
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燃(rán)氣/蒸(zhēng)汽/導熱油
|
300L
|
Φ1000
|
0.75+1.5
|
6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
|
自動(dòng)/液壓
|
燃氣/蒸(zhēng)汽/導熱油
|
400L
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Φ1100
|
0.75+2.2
|
6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
|
自動/液壓
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燃氣/蒸汽/導熱油
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注:
1、圖表中的攪拌(bàn)功率為標準配置,如客戶另(lìng)有要求,請提出。
2、夾層鍋選型需提供的工藝參數:物料(liào)性質、工作壓力、工(gōng)作(zuò)溫度、特殊要求等。
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