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91香蕉小视频自動炒料機(jī)具備以下(xià)主要功能1、智能電腦程序控製各種炒菜工藝流程 2、自(zì)動加熱與溫度控製 3、自動調速攪拌4、自帶清洗水槍5、自動報警提示。省錢,保守計算,相對燃油節約50%的燃料成本(běn),相對燃氣節約60%的燃料(liào)成(chéng)本。省錢就等於賺(zuàn)錢。安全,1000斤辣椒醬(jiàng)炒鍋,多重(chóng)安全保護,無(wú)漏(lòu)電危險,無電磁輻射,安全可靠。
電磁炒料機(jī)原理:商用電磁設備加熱(rè)工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理,它利用(yòng)電流通過線圈產生磁場,當磁場(chǎng)內之磁力通過含鐵質鍋底部時,麻辣燙底料炒鍋,即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然後再加(jiā)熱於鍋內食物。
麻辣香鍋(guō)調味料精選新鮮的牛肉(ròu)、優質(zhì)香辛料采用先進的生物萃取(qǔ)技術(shù)精製而成,800斤麻辣燙底料炒(chǎo)鍋,能增香、提香且肉(ròu)香醇厚,留(liú)香持久(jiǔ),口感鮮美。應用範圍:適(shì)用於麻辣幹鍋、麻辣小龍蝦、麻辣(là)火鍋、以及各種麻辣(là)風味的炒(chǎo)菜和(hé)小食品等。隆(lóng)澤自動炒鍋可輕鬆製醬300斤,解放雙手。
1、設備型號:LZ-300B
2、有效容積:255L(按水密度比例)
3、鍋體材(cái)質:SUS304(不鏽鋼)
4、攪拌功率:1.5kw
5、轉 速:36 轉(zhuǎn)/分
6、加熱功率:無
7、結構形式:可傾式夾層鍋
8、加熱方式:蒸汽(qì)、電、燃氣(qì)、電磁
91香蕉小视频自動炒料(liào)機按結構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋(guō)結構;按加(jiā)熱(rè)方式分為:電加熱(rè)夾層鍋(guō)、蒸汽加熱夾層鍋(guō)、燃氣加熱夾(jiá)層鍋、電磁加熱夾層(céng)鍋(guō) ;按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備;夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
火鍋(guō)底料(liào)中加入冰糖可以起到“亮”湯(tāng)汁的作用。而加入醪糟汁,則為的是促使豆瓣和辣椒中的辣(là)味、香料中的香(xiāng)味充分滲出並(bìng)溶(róng)入油中。此外,加入醪糟汁還可起到調和(hé)諸味並除去某些香料中苦澀味的作用。火鍋底料(liào)中加入香料無疑是為了增香其中加(jiā)入的紫草是為了增加紅色 ,但香(xiāng)料的用(yòng)量不可過大,否則會產生苦澀味。同時,所加香料的種類也不宜過多,辣椒醬炒(chǎo)鍋,以(yǐ)加(jiā)入八角、三奈、桂皮(pí)、小茴等常用香料為主,再(zài)加(jiā)入少量其它香料輔助即(jí)可。
91香蕉小视频機械火鍋炒料機廣泛應用於各類食品的加工,炒醬鍋 帶攪拌可傾式火鍋底料熬製鍋 燒雞鹵煮鍋也可用於大型餐(cān)廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是(shì)食品加(jiā)工提(tí)高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好(hǎo)設備。