辣醬,帶給你（nǐ）味蕾的（de）刺激-辣椒醬炒鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-13
辣椒醬，對於無辣不歡的人來說是餐桌上必不可少的一道美食（shí）。炒菜、拌麵的時候加上一勺，麻麻辣辣的口感不禁令人胃口大開！市麵（miàn）上的辣椒醬琳琅滿目，主要有（yǒu）油製（zhì）和水製兩種。油製是用（yòng）芝麻油和辣椒製成（chéng），顏色鮮紅，上麵浮著一層芝麻油，容易保管（guǎn）;水製是用（yòng）水和辣椒製成，顏色鮮紅，不易保管。
辣椒明末傳入（rù）中國，在（zài）清道光年間普遍吃辣椒。明代前，中國傳（chuán）統的辛香料主要有（yǒu）薑、花椒、茱萸和胡椒等，尤以花椒為主，沒有辣椒。史（shǐ）料記載，辣椒是在明代末期，由（yóu）海路從美洲的秘魯、墨西哥傳入中國的。清代陳淏子《花鏡》開始有番椒的記載：“番（fān）椒叢生白花，果儼然禿筆頭，味辣（là）色紅”。辣椒一名早（zǎo）見於1764年《柳州府誌》。
了解完辣（là）椒的來（lái）源，你是否好奇大型醬料加工（gōng）廠是如何生產辣椒醬的，單純依靠人工不僅無（wú）法滿足日益（yì）增（zēng）長的生產需求，而（ér）且耗費了大量（liàng）人力財力還要承擔人工失誤帶來的（de）風險（xiǎn），那麽該如何解決這一大難題呢？別急！91精品国产人成网站機械生產的（de）辣椒醬炒鍋為您排憂解難。接下來小編簡單為您介（jiè）紹一下這款設備。
辣椒醬炒鍋材質為304不鏽鋼並進行拋光（guāng）處理，外表光滑，美觀（guān）大方；鍋膽采用一（yī）次衝壓成（chéng）型（xíng）的不鏽鋼行星鍋膽，整體圓度誤差小；攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板，攪拌齒與鍋體充分接觸（chù），物料攪（jiǎo）拌更均勻；采用PLC控製係統，可以根據不同物料的屬性存儲炒製溫度、炒（chǎo）製時間、炒（chǎo）製轉速等（děng），避免人工操作帶來的誤差（chà）。
辣椒醬炒鍋按照加熱方式分為了（le）蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱、電磁加熱四大類，極大（dà）地滿足了不同客戶的需求。采（cǎi）用智能（néng）控（kòng）製係統，設定好程序隻（zhī）需輕輕一按，稍（shāo）等片刻，一鍋香噴噴的辣椒（jiāo）醬就出（chū）來了。省時（shí）省力，何樂而（ér）不為呢（ne）？
近幾年辣椒醬的種（zhǒng）類越來越（yuè）多，除了依靠製醬工藝，更得益於現代化設備的發展，在保證安全衛（wèi）生的情況下極大地提高了（le）效率，讓我們（men）有更（gèng）多品嚐美味醬料的機會！
