醬（jiàng）料炒鍋廠家分享醬料炒鍋的操作事項
來源：未知 作（zuò）者：admin 日期：2021-06-29
醬料炒（chǎo）鍋在操作時候我（wǒ）們要注意操作和保養的方法，醬料炒鍋體為一次衝壓成型（xíng）的半球形不鏽鋼鍋體，采用蒸汽、液化（huà）氣（qì）、天然（rán）氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式（shì）傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌（bàn）死角。使用先進的傳動與（yǔ）密封結（jié）構，使傳動部分與鍋內潔淨（jìng）、衛生。
a、被清洗的零（líng）件要整齊（qí）地放在運輸帶上，不許壓在滾輪上;
b、在運輸帶上，被清洗的零件不能堆得（dé）過多（duō），以免影（yǐng）響（xiǎng）清洗效果。
c、工作後，被清洗的零件不能停放在運輸帶（dài）上， 按停止按鈕，使全（quán）機停止運行。
清洗機采（cǎi）用不同的方法清洗包裝容器、包裝材料、包裝輔助（zhù）物、包裝件，達到預期清潔（jié）程度的機器。
d、清洗液應定期添加水和一定比例的金屬（shǔ）清洗劑以（yǐ）補充消耗，使液麵保持在一定（dìng）高度，如果清洗效果達不到規定的（de）工藝要求（qiú）時（shí），應全部更換清洗液（yè）。
醬料炒鍋采用變頻調速動力，運行更平穩（wěn）。另本機采用液壓（yā）升（shēng）降，翻鍋運（yùn）料，免拆裝攪拌器，醬料炒鍋使（shǐ）用時節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備（bèi）。
