用電磁行星攪（jiǎo）拌炒鍋（guō） 炒出的（de）糖色才好
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-30
炒糖色是在用糖炒的過程中，使食物出現的一種顏色。炒（chǎo）糖（táng）也（yě）有很多好處。糖色中含有糖分，能迅（xùn）速為人體補充能量。糖色被廣泛用作色素，使食物更有特色，刺激人們的食欲。在（zài）許多家常菜（cài）的烹飪過程中，煮糖是至關重要的一步。例如（rú），紅燒肉和樂可雞都是由（yóu）糖製成的。糖煮的好，菜的底子就好了。
食品廠炒糖需要大型設備，電磁（cí）行星（xīng）攪拌炒鍋無疑是不錯的選擇。
電磁加熱攪拌炒鍋（guō）采用磁場（chǎng）感應渦流加熱原理，利用電（diàn）流通過線圈產生磁場。當磁場中的磁力（lì）通過（guò）含鐵炒鍋底部時，會產（chǎn）生（shēng）小的渦流，使炒（chǎo）鍋本身（shēn）高速發（fā）熱（rè），進而（ér）加熱炒鍋內的食物。適用於油炸和濃縮材料。而且是一種節（jiē）能環保的多功能裝置，火力大，攪拌均（jun1）勻不糊鍋，全（quán）自動控（kòng）製（zhì），出料方便。
