行星攪拌炒鍋的用途 行星炒鍋360度無死角攪（jiǎo）拌
來源：未知 作者：admin 日期：2021-07-23
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行星攪拌（bàn）炒（chǎo）鍋的用途 行星炒鍋360度無死角攪拌（bàn）
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行星攪拌（bàn）炒（chǎo）鍋是什麽呢，很簡單，就是炒鍋+行星攪拌，行星攪拌無級變（biàn）速，自傳（chuán）與公轉相結合，保證完全刮底，這（zhè）一點（diǎn）能有有效的避免粘鍋和糊鍋，使物料（liào）翻炒更均勻。下麵小編帶您了解（jiě）一下行星炒鍋的用途。
行星攪拌炒（chǎo）鍋主要用於帶有一定粘度的物料的攪拌和炒製，這種物（wù）料（liào）加工有其特殊性，如果不用行星（xīng）攪拌炒鍋在加工的過程中（zhōng），極容易出現粘（zhān）鍋糊鍋的現象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。行星攪拌炒鍋最大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象（xiàng），因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如（rú）帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠製品、熬糖等。
