豆沙餡料攪拌鍋蒸汽加熱 溫度容易控製
來源：未知 作者：admin 日期：2021-09-02
餡料炒鍋的攪拌方式是刮底行星攪（jiǎo）拌，標配攪拌速度是31轉每分，加可以根據要求（qiú）加變（biàn）頻器，變頻器可以自由調節（jiē）轉速，快慢自行調節。
豆沙餡料攪拌炒鍋是由鍋體和支腳組成（chéng）。蒸汽加（jiā）熱餡料炒（chǎo）鍋，鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式中間夾層有電加熱，蒸汽加熱，燃氣加熱，電磁加（jiā）熱等形式，有固定式，可（kě）傾式，攪拌式。蒸汽加熱是具有受熱麵積大（dà）、熱效率（lǜ）高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製、外型美觀、安裝（zhuāng）容易、操作方便、安（ān）全可靠等特點。
餡料炒鍋廣泛應用於各類食品的加工，也可用於大型餐廳或食（shí）堂（táng）熬湯、燒菜、燉（dùn）肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時（shí）間、改（gǎi）善勞動條件的（de）良好設備。
