全自動炒菜機 炒菜機是新一代的智能廚房電(diàn)器
來源:未知 作者:admin 日期:2021-09-15
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全自動炒菜機 炒菜(cài)機是新一代的智能廚房電器(qì)
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炒菜機是新一代(dài)的智能廚(chú)房電器,炒菜機作為(wéi)自動烹飪設備,其(qí)特點是(shì)方便,操作簡單,無油煙。炒菜機擁有自動炒(chǎo)、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能。
1、全(quán)自動炒菜機在炒菜前有一段預熱功能,當炒菜鍋內沒有達到炒菜的溫度時,上麵的鍋蓋是蓋不(bú)上去的,也不(bú)會炒菜;當鍋內溫度上升到炒菜溫度時,炒菜鍋的(de)感溫裝置就立即指示炒菜機自動將鍋蓋嚴,隨之自動炒菜。
2、當菜在鍋內炒到需要猛火嗆(qiàng)炒時,具有人性化的溫控裝置又會根據不同菜質的蔬(shū)鬆度來自動調節鍋內溫度,同時炒菜(cài)機的強製鼓氣係統會模擬飯店大廚(chú)在大火上不斷(duàn)顛(diān)勺進行拋空(kōng)受氣的炒菜技術,讓(ràng)炒菜機內的菜在高溫下不斷循環受(shòu)氣,這樣炒出來的菜不僅味道可口,而且色澤天然,絕對 “色香味俱全”。
3、幹淨整潔:廚房麵積占(zhàn)地麵積(jī)縮小
有了能幹的全自動炒菜機,食材都是由中央廚房統一配置,省去了廚(chú)房中的切配環節,灶台數量也可以縮減,廚房麵積可縮小一半。這點尤其(qí)受到以快餐為(wéi)主的中餐連鎖店的歡迎,這些餐廳(tīng)追求(qiú)的就是“麻雀雖小,五髒俱全”,所(suǒ)以,越是(shì)能節省空間越受歡迎。
4、全自動炒菜機標準自動化:不受人的情緒影響
一般(bān)情況下,人類廚師(shī)炒菜會受到自己的(de)情(qíng)緒、環境等因素的影響,每份(fèn)菜有差異,而機(jī)器人炒菜的特點就是(shì)無差異,一份菜炒(chǎo)出(chū)來都是(shì)一個味,而這(zhè)點也是快餐的一大要求。如今采用全自動炒菜機炒菜,則解決了這(zhè)些(xiē)問題,在試驗過程中,會(huì)根據人們口味進行更改,少油少鹽提倡健康飲食。