該設備主要由鍋體（tǐ）、架體、攪（jiǎo）拌係統（tǒng）、加熱（rè）係統、調速傳（chuán）動裝置、攪拌軸（zhóu）、鍋體翻轉係統等組成，采用一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣（qì）等加（jiā）熱形式，攪拌（bàn）
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6.提供糕餅（bǐng）業加工處理，簡單、經濟、實（shí）用。
蛋（dàn）黃醬夾層攪拌機產品用途：
本（běn）設備是一種集攪拌分散、混合（hé）為一體的多功（gōng）能高效設備，適用於焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、醬料、咖哩、羊羹等調理食品（pǐn）食品加熱，攪拌混合使用（yòng）。
蛋（dàn）黃醬（jiàng）夾層攪拌機（jī）技術參數：
| 產品名稱 | 煮炊攪拌機/瓦斯用（yòng） | 油壓（yā）升降式煮炊攪拌機/瓦斯用 | 煮（zhǔ）炊攪拌機/瓦斯用 | |
| 型號 | CS-280GP | CS-320GSM | CS-235GP | |
| 容量 | 150L | 250L | 80L | |
| 加（jiā）熱方式 | 液化氣、天然氣 | 液（yè）化氣、天然氣 | 液化氣、天然氣 | |
| 鍋體材料 | 單層不鏽鋼鍋+爐體 | |||
| 機身（shēn） | 噴漆底座 | 不（bú）鏽鋼底座 | 噴漆底（dǐ）座 | |
| 攪拌葉 | 4f 鐵弗龍攪拌葉 | 木製攪拌葉 | ||
| 攪拌馬力（lì） | 2HP | 2HP | 1HP | |
| 油壓馬力 | 1HP | |||
| 轉速 | 二段速度 | 無段速度 | 單（dān）段速度 | |
| 機（jī）械尺（chǐ）寸 | 115*138*180 | 165*150*190 | 100*100*160 | |
| 機台（tái）上升高度 | 275cm | |||
| 鍋體翻轉方式 | 手搖翻鍋90° | 電動翻鍋90° | -- | |
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