糖色不是一種(zhǒng)常吃的食(shí)物,但(dàn)是在很多美食的烹飪製作過程中都需要添加糖色,我們日常生活中最經常看到的就是紅燒肉,排骨,可樂雞翅,但在工業中也有不少需要炒糖(táng)色的食品,比
聯係電話:150-5360-0128
熬(áo)糖化糖鍋特點:
1. 鍋體采用(yòng)日本宜興北(běi)海進口的一次衝壓而成的鍋膽,整體圓度好,攪拌器與鍋體貼合(hé)度(dù)高,避免糊鍋。
2. 攪拌方式采用特殊的(de)傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體(tǐ)充分接觸,實現公(gōng)轉與自轉(zhuǎn)的不整數轉動(dòng)比,使鍋內無攪拌死角。
3. 使(shǐ)用先進的轉動與(yǔ)密封結構(gòu),使鍋內無死角,易清洗,符合國地認證標準。安全放心。
4. 采用變頻調速,轉速可以從(cóng)零到高速任意調節。代替人工翻炒,速度可控。
5. 液壓倒料方式,實現攪拌(bàn)與鍋體分(fèn)離後進行液壓傾斜(xié)倒料,降低勞動強(qiáng)度。節省人工勞動力。
6.可實現自動(dòng)/準確/控溫、控製攪拌速度及加(jiā)熱時間(jiān),可以解決在加工過程中(zhōng)各工藝參數依靠操作者經驗來(lái)控(kòng)製產品質量的問題,避(bì)免在加工過程(chéng)中人為因素(sù)對(duì)產品質量的影響,提高工藝的可控性,保證產品質量。
7. 電磁加熱(rè),熱量集中在鍋體(tǐ)內,鍋體外圍接近常溫,徹底杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。
91香蕉小视频全自動熬糖鍋是一款集熬糖化糖、炒糖(táng)、熬焦糖(táng)色、炒製牛軋糖、炒(chǎo)糖色、炒冰糖、熬紅糖、熬牛皮糖等為一體的設備、機器一機多用
想要了解更多設備信息,請與我們取得聯係