琥珀核桃大(dà)家都吃過(guò)吧,美(měi)味香甜(tián),齒口留香,它是怎麽加工出(chū)來的呢?需要用到的機械設備有哪些呢? 蜂蜜花(huā)生炒鍋(guō) 可采(cǎi)用(yòng)電磁加熱原理,也可采用燃氣加熱方式、微電腦控溫技術(shù)
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琥珀核桃大家都吃過吧,美味香甜,齒(chǐ)口留香(xiāng),它是怎麽加工出來的呢?需要用到的機械設備有哪些呢?
蜂蜜花生炒鍋(guō)可采用電磁(cí)加熱原理,也可采用燃氣加熱方式、微電腦控溫技術、智能補溫技術、行星(xīng)式刮底攪拌,不粘鍋,無攪拌死角;輕(qīng)觸按鈕即(jí)可實現鍋體翻轉(zhuǎn)。本(běn)機可實現自動控溫,控製攪拌速度及加熱時間,可解決在加工過程中各(gè)工藝參數依靠操作者經驗來控製(zhì)產品(pǐn)質量的問(wèn)題,避免在加(jiā)工(gōng)過(guò)程中人為因素對(duì)產品質量產生影響,提高(gāo)工藝可控性,保證產品質量。
蜂蜜花生炒鍋特點
1.本設備采(cǎi)用SUS304優(yōu)質不鏽鋼設計製作而成;
2.結構合理,操(cāo)作簡單(dān):為了減少炸機的(de)注油量,內膽采用(yòng)小(xiǎo)半(bàn)球形結構,在保證炸區麵積不減小的前提下(xià),使無(wú)效的注油大大減(jiǎn)少,縮(suō)短了炸油的使用周期,在很大程度上保證油的(de)酸價和過氧化值的升高;同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料,減小了工人的勞動(dòng)強度,提高了自動化程度。
3.整機采用自動控製係(xì)統,遠紅外測溫(wēn)係統,以及自動可傾裝置把傳統手工作坊加工變革為自動化、標準(zhǔn)化(huà)的生產。
4.通過自動化設計與製造為企業節約人力,解(jiě)決了堅果類(lèi)裹糖食品在油炸過程中油發黑的情況,極大的節約了成本,提高了生(shēng)產效(xiào)率。
5.蜂蜜花生完全達到“炸”“炒”效果,故口味純香獨到,卓而不(bú)群(qún),溫控自動化可以很準確地掌握火候,環保節能,混(hún)料均勻。
蜂蜜花生炒鍋優勢
配有高效燃燒器:提溫快、生(shēng)產效率高。自動液(yè)壓翻鍋係統:方便出料,方便工(gōng)人對機體內(nèi)進行清(qīng)理和維護。自動排油煙係統:保證工人有一個良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產:保證了食品的炸(zhà)製溫度一致。 改用(yòng)了迅速離油(yóu)式,蜂蜜花生不會(huì)糊,很酥。 蜂蜜花生炒鍋流(liú)水線設備包括蜂蜜花生炒鍋、濾油機帶自動回油泵、八角拌料桶(粘芝麻用)
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