大型炒糖（táng）化糖熬糖鍋 炒糖（táng）色設備
2023-09-02 14:15
炒糖色 就（jiù）是利用糖經（jīng）過炒製（zhì）過程中使食物呈現一種顏色，炒糖雖然看起來簡單但是在製作時（shí）絕大多數人會遇到許多問題，如炒製的糖色容易粘鍋糊鍋或炒製出的糖（táng）色發苦的現象，為了解
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產品詳情
炒（chǎo）糖色就（jiù）是利用糖經過炒製（zhì）過程中使（shǐ）食物（wù）呈現（xiàn）一種顏色，炒（chǎo）糖雖然看（kàn）起來簡單（dān）但（dàn）是在製作（zuò）時絕大多數人會遇到許多問題，如炒製的糖色容易粘鍋糊鍋或（huò）炒製（zhì）出的糖色發苦的現象，為了解決這（zhè）個問題（tí）91精品国产人成网站推出了炒糖色機（jī）器（qì）進行機械化生產，炒糖色不發苦（kǔ），不粘鍋不糊鍋，具有控溫可調、攪拌速度可調的（de）優勢，電磁加熱炒糖鍋可以替代人工進行糖色的炒製，同時也能避（bì）免炒製過（guò）程中溫度不（bú）均勻造成糖色發苦發黑的現象。
一般來說炒製糖色控製火候非常（cháng）重要，早了糖沒融進油裏，顏色不夠，晚了就糊了吃起來就苦了，所（suǒ）以不（bú）管是自（zì）己（jǐ）在家（jiā）製作還是廠家製作控製火候（hòu）是尤其重要的，電磁加熱炒糖鍋采用行星攪拌（bàn）模（mó）式，智能化控製控溫係統（tǒng）、保溫係統、攪（jiǎo）拌係統可以保證炒製糖色時達到恰到好處。
電磁加（jiā）熱炒糖（táng）鍋特點
1.穩定的攪拌速（sù）度讓產品品質穩定，適用於加工較為精細的產品，例如花（huā）生糖、豆餡、高粘度食品等。
2.機（jī）體全不（bú）鏽鋼設計，鍋體提高且可90度翻轉出料，清洗方便。
3.無明（míng）火、升溫快、節能環保（bǎo）。
4.主要由鍋（guō）體、架體、攪拌係統、加熱係統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉係統等組成。使用本設（shè）備的工作場地，必須有良好的通風設施與通風環境。
5.既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現生產失誤（wù），又提高了（le）生產效率，一（yī）舉多得。
大型炒糖鍋可（kě）以用來熬煮花生糖，米花糖，棉花糖，海鹽焦糖，太妃糖等，還可用作抱抱果裹焦糖炒製、蜂蜜花生裹（guǒ）焦糖、琥珀核桃炒製加工、巴旦木海鹽（yán）炒製加工、奶棗炒製、芝麻酥攪（jiǎo）拌炒製等。是一款集化糖炒糖熬糖於一（yī）體的全（quán）自動炒鍋。
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