火鍋底料是（shì）火鍋（guō）味道的重（chóng）要因素（sù），要（yào）想做好底料，必須（xū）選擇合適的加工設備，在這快速發展的時代，人們的要求大（dà）大提（tí）高，食品工業的發（fā）展也在快速推（tuī）進（jìn），人們對食品的要求不僅僅是外（wài）
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火鍋底料是火鍋味（wèi）道的（de）重要因素，要想做好底料，必須選擇合適的加工設備（bèi），在這快速發展的時代，人們的要求大大提高（gāo），食品工業的發展（zhǎn）也在快速推進，人們對食品（pǐn）的要求不僅僅是外形美觀、包裝（zhuāng）設計，更是對味道的追求。火鍋（guō）當街流（liú）行，老少（shǎo）皆宜，用心的火鍋店會推出各種底料，滿（mǎn）足不（bú）同人（rén）群的需求（qiú）。
隨著自動化火鍋炒料機的出現，深（shēn）受（shòu）廣大商家的喜愛。它不僅容量大，效率高，而且不粘（zhān）鍋不糊鍋，攪拌速度快且均勻，不破壞食材的（de）營養（yǎng）和口（kǒu）感，智能控溫，—鍵輕鬆出料，可炒幾百斤千斤的美味底料。
火鍋炒料機工作原理
液壓站是由液壓泵、驅動用電動機、油箱、方向閥、節（jiē）流閥、 溢流閥等構（gòu）成的液壓源裝（zhuāng）置或包括控製閥，在內的液壓裝置。按驅（qū）動裝置要（yào）求的流向、壓力和流量供油，適用於驅動裝（zhuāng）置與液壓站（zhàn）分離的各種機械上，將液壓站與驅動裝（zhuāng）置(油缸或（huò）馬達)用油管相連，液壓係統即可實現各種（zhǒng）規定的動作。該設備采用液壓雙（shuāng）杠出鍋方式，使設（shè）備操作起來更安全，更穩定。
火鍋炒料機結構（gòu）特點
龍澤火鍋（guō）底（dǐ）料炒鍋內外膽、架體均采用304不鏽鋼製造，內膽采用北海高精度封頭。攪拌尺（chǐ）采用聚四（sì）氟乙烯板，保證刮底效果（guǒ），幹淨無死角。整（zhěng）機材（cái）料均由激（jī）光切割，標準下料，攪拌（bàn）穩定不顫抖。
火鍋（guō）底料炒鍋 還可用於其他物料的炒製
1.火鍋底料、方便麵調（diào）料、辣椒（jiāo）醬、高粘度餡（xiàn）料等生產係列設備。
2.自（zì）翻式和可傾（qīng）式炸（zhà）炒鍋（guō），可炒菜（cài）、燉肉、餡料和醬料等產品的炒製攪拌混合
3.多用油炸鍋，可用於油炸脂渣、花椒、牛（niú）肉、海鮮等。
4.用於牛（niú）肉醬，咖喱（lí）醬，火鍋（guō）底（dǐ）料，醬（jiàng）料，香菇醬（jiàng）等多種醬料
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