1.節能：采用超音頻加熱原理，使（shǐ）鍋（guō）體直接發熱，能源有效率達（dá）95%以上，與傳統方式加熱相比（bǐ）。省時、省電。鍋體直接發熱不需要任何熱傳（chuán）遞方式，，提高了工作效率（lǜ）又減少了在（zài）傳導（dǎo）過程中熱能源浪費。
2.環保：無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排（pái）放。避免（miǎn）了對作業（yè）環境的汙染，及炒製（zhì）品衛生級別的降低。
3.高效：無極火力調節，加熱迅速（sù），生產流程數字化控製（zhì）。
4.衛生：采用純不鏽鋼（gāng）材料製（zhì）作，充分保證了食品（pǐn）的衛生。
5.品質（zhì）更佳：微電腦數字化控溫（wēn）、計時，加工工藝易於控製。確保了食（shí）品色澤一致
6.節（jiē）省人力成本：采用（yòng）全自動化操作，減輕了勞動強度，減少了勞動人數。
本設備采用SUS304優質不鏽鋼設計製作（zuò）而成，整機采（cǎi）用自（zì）動控製係（xì）統，堅果油炸裹糖掛糖機，遠紅外測溫係統， 以及自動可傾裝（zhuāng）置把傳統手（shǒu）工作坊加工變革為（wéi）自（zì）動（dòng）化、標準化的生（shēng）產。通過自動化設計與（yǔ）製造為企（qǐ）業節約人力，解決了堅果類裹糖食品在油炸過（guò）程中油發黑的（de）情況， 極大的節約了成本，山東花生油炸（zhà）機，提高了生（shēng）產效率。
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