安徽怡誠食品科技有限公司
來源：未知 作者：admin 日期：2024-09-05
安徽怡誠食品科技有限公司，是一家集研發、生產（chǎn）、品牌定製、OEM貼牌及供（gòng）應鏈服務於一體的綜合性餐飲服務企業（yè），工廠坐落於長三（sān）角經濟核心區的安徽省農業產業園。專注於複（fù）合調味料(調味料(固態、半固態（tài）、液體（tǐ）、粉料、調味油、火鍋（guō）湯底)包括麵湯底、醬汁醬料、速凍熟製品以及農產品的（de）生產、加工、銷售、運輸等)，致力（lì）於為廣大餐飲品牌提供一站（zhàn）式的產品標準化（huà）解決方案。
安徽（huī）怡誠食品科技有限公（gōng）司是一家專注於粉麵澆頭（tóu）、高湯、醬（jiàng）料、調味料研發定製的企業。在安徽擁有13000多平方全資生產基地+30畝儲備生（shēng）產（chǎn）用地多條包裝流水線，涵蓋全（quán）自動，半自動，及純（chún）手工灌（guàn）裝線，滿（mǎn）足不同個性化需求，為廣大餐飲連鎖企業及零售客戶提供個（gè）性化私有化的完整供應鏈解決方案。
核心優勢
● 餐（cān）飲調味標準化（huà）定製服務：
專注於粉麵澆頭、高湯、醬料、調味料為餐飲連鎖解決標（biāo）準化難題。
● 深厚的研發（fā）底蘊：
公司擁有豐富經驗的研發團隊，並有多名專業大師（shī）調味，已有數千款產品秘製配方，為餐飲門店提升口味。可以為品牌方持續提供產品上新方案。
●倉儲和配送：
全國縣級以上城市冷（lěng）鏈，常（cháng）溫代倉代配，解決客戶供應鏈痛點。
●品牌搭建：
扶持（chí）客戶創（chuàng）建品牌從0到1，（品牌創立（lì）時可提供全套（tào）菜（cài）品方案（àn），定製低起訂量優勢）
●品質保障：
自有土地自建工廠，能夠實現嚴格的品質控（kòng）製。從原材料的選擇到生產過程的監控，每一批產品出廠前都嚴格檢驗出具報（bào）告，並且留樣直至質保期滿，確保了產（chǎn）品的高品質和安全性。
產品係列
醬（jiàng）汁醬料
拌粉汁、拌麵汁（zhī）、拌菜汁、炒菜汁、涼皮（pí）汁，芝麻醬、花生醬、牛肉醬、幹鍋醬、菌菇醬、牛肉醬、韓式拌飯醬等。
高湯湯（tāng）底
雞清湯、蘭州牛肉湯、紅燒牛肉湯、番（fān）茄湯、菌菇（gū）湯、冬陰功湯（tāng）、豬骨湯、貴州酸（suān）湯等。
預製澆頭（tóu）
五香牛肉片、鹵牛肉塊、肉醬、酸辣（là）雞雜、酸（suān）菜雞（jī）絲、香辣魷魚、土豆泥、牛肚絲、酸菜雞絲等等。
火鍋底料（liào）
清（qīng）油湯底（dǐ）、牛油湯底、番茄（qié）湯底、青椒湯底、菌（jun1）菇湯底。
調味粉料
燒烤撒料，蘸料（liào）（原味、麻辣、香辣、孜然），牛肉麵湯粉料、雞風味粉料（liào）
與我司合作至（zhì）今，為其提供多台炒製設備，蒸煮設備，用於公司的醬料的炒製一機高湯的熬煮
醬料炒鍋是一種專門用於炒製各種醬料的設備還可用於炒製餡料，火鍋（guō）底料，預製菜等。
一、結構特點
鍋體
通常采用不鏽鋼材質，具有（yǒu）耐腐蝕、耐高溫、易清潔等（děng）優點。鍋體的形狀一般為圓形或橢圓形，以確保醬料在炒製過程中能夠均勻受熱。
加熱係統
常（cháng）見（jiàn）的加熱方式有燃氣加熱、電磁加熱和（hé）電加熱等。
燃氣加（jiā）熱速度快，成本相對較低，但需要連接燃氣管道；
電（diàn）磁加熱（rè）效率高，溫度控製精（jīng）準，且無明火，更加安全；
電加熱則操作簡（jiǎn）單，適用於小型生（shēng）產場所。
加熱係統通常配（pèi）備溫度控製（zhì）器，可以根據不（bú）同醬料的炒製要（yào）求精確調節溫度，保證（zhèng）醬（jiàng）料的品質穩定。
攪拌係統
由攪拌電機、攪拌（bàn）軸和攪拌槳組成。攪（jiǎo）拌（bàn）槳的形狀和設計根據醬料的特性進行（háng）優化，以確保醬料在炒（chǎo）製過（guò）程中能夠充分混合，避免結塊和糊底。
攪拌速（sù）度可調節（jiē），適應不同階段的炒製需求。在炒製初期，可以采用較（jiào）快的攪（jiǎo）拌速度，使原料充分混合；在炒製後期，可以降低攪（jiǎo）拌速度，防止醬（jiàng）料（liào）濺出。
二、火鍋底料炒料（liào）機功（gōng）能（néng）優勢
提高生產效率
醬料炒鍋可以實現自動化炒製，大大節省了人力和時間成本。與（yǔ）傳統的手工炒製相比，生產效率得（dé）到了顯著提高（gāo）。
可以連續作業，滿足大規模生產的需求。
保證醬料品質
精確（què）的溫度控製和均勻的攪拌，使得醬料（liào）在炒製（zhì）過（guò）程中受（shòu）熱均勻，口感和風味更加一致。同時，避免（miǎn）了因人工操（cāo）作不當而（ér）導致的醬料（liào）質量不穩定的問題。
部分醬料炒鍋還配備（bèi）了真空係（xì）統，可以在炒製過程中排除空氣，防（fáng）止（zhǐ）醬料氧化變質（zhì），延長醬料的（de）保質（zhì）期。
操作（zuò）簡便安全
設（shè）備操作簡單，隻需（xū）設置好溫度、攪拌速度等參數，即可自動進行炒（chǎo）製。操作人員無需具備專業的烹飪技能（néng），降低（dī）了勞動強度。
采用安全可靠的加（jiā）熱方式和電氣控製係統，確（què）保設（shè）備在運行過程（chéng）中的安全性。同時，設備還配備了各種安全（quán）保護裝置，如過熱（rè）保護、漏電保護（hù）等，進一步提高了設備（bèi）的（de）安全性。
三、醬料炒鍋應用領域（點擊此處可了解（jiě）更多）
食品加工企業
廣泛應用於各種醬料的（de）生產，如辣椒醬、豆瓣醬、甜麵醬（jiàng）、牛肉醬等。可以滿足不同（tóng）規模食品加工企業的生產需求。
一些大型食（shí）品加工企業還會根據自身的生產需求，定製專（zhuān）門的醬料（liào）炒鍋，以提高生產效率和產品質量（liàng）。
餐飲行業
餐廳、酒店等餐飲場所可以使用醬（jiàng）料炒鍋製作特色醬料，為菜品（pǐn）增添獨特的風味。同時，也（yě）可以提高廚房的工作效率，減少人工成本。
外賣配（pèi）送企業也可（kě）以使用醬料炒鍋製作（zuò）標準化（huà）的醬（jiàng）料，確保外賣菜品的口味（wèi）一致。
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