2004年9月創立於浙江衢(qú)州市(shì),是集研發、生(shēng)產、銷售為一(yī)體的現代化速凍食品生產企業。公司占地70餘畝,現有員(yuán)工夥伴近400名,專業技術人員40餘名,數十年砥礪深耕、開拓創新,專為全國高端酒店和連(lián)鎖餐飲開發定製(zhì),致力於傳承和發揚江南點心(xīn)技藝文化。
公司專研“江南精致點心”和“地方特色產品”兩大係列,產(chǎn)品涵蓋桂花(huā)糕、空氣饅頭、米蘭跳糕、紅糖發糕、紫(zǐ)薯包、荷葉夾、艾草係列等六十多個單品(pǐn)。桂花糕、紅糖發糕、空氣饅頭、米(mǐ)蘭跳糕(gāo)等(děng)是峰仔(zǎi)經典暢銷(xiāo)王牌產品。
公司是浙江省食品工業協會理事單位、衢州(zhōu)市食品科學技術(shù)學會副會長單(dān)位、衢州市食品聯合會理事單位。公司先後(hòu)通過了“食(shí)品生產企業誠信管理體係”、“ISO9001質量管理(lǐ)體係”、“ISO22000食品安全(quán)管理體係”、“HACCP危害分析(xī)與關鍵控製點管理體係(xì)”、“安全標準化生產企業”等認證(zhèng)。被評(píng)為“衢州市農業龍(lóng)頭企業”、“衢州市專利示範企(qǐ)業”、“浙江省守合同重信用單位”、“浙江省科技型企業(yè)”。“峰仔”商標(biāo)被(bèi)認定為“浙江省著名商標”,產品被評為“衢州(zhōu)市名牌產品”和(hé)“長江(jiāng)三角洲地區名優產品”,並斬獲“精致點心專家”的稱號。
在美食的世界裏,各種餡料是許多美味食品的核心靈魂。而(ér)餡(xiàn)料攪(jiǎo)拌(bàn)炒鍋(guō),則是這些美味餡料的締(dì)造者。
餡料攪拌炒鍋通常(cháng)擁有堅固(gù)耐用(yòng)的外觀設(shè)計。優質的不鏽鋼材(cái)質打造的鍋體,不僅耐腐蝕(shí)、耐高溫,還易於清潔,確保了餡(xiàn)料在炒製過程中的衛生安全。其獨(dú)特的形狀和(hé)尺寸設計,能夠滿足不同規(guī)模(mó)的餡(xiàn)料製作需求。
在功(gōng)能方麵,攪拌炒鍋展(zhǎn)現出強大的實力。先進的攪拌係統(tǒng)能夠均勻地攪拌各種餡料成分,無論是細膩的豆(dòu)沙、香甜的蓮(lián)蓉,還是豐富的肉餡,都能在攪拌槳的作用下充分混合。攪拌速度可根據不同餡料的特性進(jìn)行調節,確保(bǎo)餡料的質地和口感達到最佳狀態。
加熱係統是攪拌炒鍋(guō)的(de)核(hé)心部分之一。它能夠快速升溫,精確控製炒製溫度,使餡料在適宜的溫度下進行炒製。這樣可以有效地保留餡(xiàn)料的營養成分和(hé)風味,同時避免餡料因溫度過高而焦糊或過低而影響口感。不(bú)同的加(jiā)熱方式,如燃氣加熱、電磁加熱等,為用戶提供了更多的選擇。
對於(yú)食(shí)品加工廠和烘焙店來說,餡料攪拌炒鍋是提(tí)高生產效率和保證產品質(zhì)量的關鍵(jiàn)設備。它可以大大(dà)縮短餡料的炒製時間,減少(shǎo)人工勞動強度(dù),同時確保餡料的口感和風味一致,提升企業的市場競爭力。
在家庭廚房中,小型的餡料攪拌炒鍋也(yě)能為美食愛好者帶來便利。可以輕鬆製作出各種美味的餡料,用於製作包子、餃子、月餅等美食,增添家庭烹飪的樂趣。
總之,餡料(liào)攪拌炒鍋以其卓越(yuè)的性能和可靠的品(pǐn)質,成為了(le)餡料製作(zuò)過程中的重要工具(jù)。它將(jiāng)各種食材巧妙地融合在一起(qǐ),創造出美味的餡料,為我們的味蕾帶來無盡的享受。
高粘度(dù)物(wù)料炒(chǎo)鍋是專門設計(jì)用(yòng)於(yú)處理高粘度物料的設備,它(tā)在食品(pǐn)加工(gōng)、化工、製藥等行業中有著廣泛的應用。以下是高粘(zhān)度物料炒鍋的一些關鍵特點和優勢:
1. **強大的攪拌能力**:
- 設備(bèi)通常配備(bèi)強力(lì)的攪拌係(xì)統,如行星攪拌器,能夠確保高粘度物料在炒製過程中均勻受熱和混(hún)合,避免糊底 。
2. **特殊的攪拌槳設計**:
- 攪拌槳的設計考慮到高粘度物料的特性,采用特殊形(xíng)狀的攪拌槳以提供更大的攪拌力度。
3. **溫度控製**:
- 設備通(tōng)常具備精確的溫度控製係統,以適應(yīng)高粘度物料在加工過(guò)程中對溫(wēn)度的敏感性。
4. **耐磨材料**:
- 鍋體和攪拌器通常采用耐磨材料製成,以延(yán)長設備的使用壽命(mìng)。
5. **易於維護和清潔**:
- 設(shè)計(jì)時考慮到設備的維護和清潔,結構設計簡便,易於拆卸和清洗。
6. **適用於多種物料**:
- 不僅適用於食品工業,也適用於化工(gōng)和製藥行業。
10. **節能高效**:
- 高(gāo)粘度物料炒鍋設計注(zhù)重能效,使用(yòng)高效的加(jiā)熱係統,減少能源浪費(fèi)。
在選擇高粘度(dù)物料炒鍋時,應考慮物料的具體(tǐ)特性、生產規模、加熱和冷卻需求、以(yǐ)及設備的維(wéi)護和清潔要求。通過這些信息,可以看出高粘度物料炒鍋是一種高效的食品(pǐn)加工設備,適用於各(gè)種規模的食品加工企業使用。