炒麵就(jiù)是在炒鍋中倒(dǎo)入(rù)麵粉、開小火慢(màn)慢翻炒(chǎo)。炒製過程中不停地翻麵粉,直到麵粉炒香為止。炒幹麵粉對溫度要求非常嚴(yán)格,火大了(le)就會容易(yì)糊鍋,所以炒製幹麵(miàn)粉我們有(yǒu)專用型號!
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油茶麵攪拌炒鍋哪家好
山東隆(lóng)澤機械(xiè)有限公司憑借的技術、嚴謹的態度和(hé)完善的服務,力爭為廣大新老客(kè)戶提供更好的產品和更優質的服務。91香蕉小视频麵(miàn)粉炒鍋特點:使整個炒(chǎo)麵過程(chéng)中無油煙產生。炒(chǎo)製出的食品色澤金紅(hóng)亮(liàng)麗,香氣撲鼻。全不鏽鋼主體(tǐ),人性化(huà)設計,物料溫度、火力大小等各項參數一目了然,不僅美觀,對員(yuán)工操作也十分簡便。使(shǐ)用(yòng)壽命長。
油茶麵行星炒鍋特點
隆(lóng)澤機械鍋體為一次(cì)衝(chōng)壓成型的不鏽鋼鍋體,保(bǎo)證了鍋內的平整光滑。煤氣燃燒(shāo)供熱方便(biàn),不受工廠電壓(yā)的限製;電磁加熱節能環保,升溫迅速,溫度(dù)可控;行星式攪拌係統。可以覆(fù)蓋鍋體(tǐ)的每一個角度,使(shǐ)產品(pǐn)受熱均勻。、加工速度快,產品口感更純正。先進的燃燒係統和鍋體材料的結合縮短加(jiā)工時間,油茶麵行星炒鍋(guō)特點,減少產品有效成分(fèn)的流失(shī),營養更豐富(fù),味(wèi)道更鮮美。
主要(yào)技術參數 | |
產品名稱 | 電導熱油加熱行星攪拌炒(chǎo)鍋 |
產品型號 | LZD-1000B型 |
外形尺寸 長*寬*高 | 2100mm*1700mm*1750mm |
鍋(guō)體直徑 | 1000mm |
鍋體深度 | 500mm |
整機(jī)材質 | 全SUS304 |
電源 | 三相四線380V |
額定頻率 | 50HZ |
加熱功率 | 36kw |
攪拌功率 | 2.2kw |
翻(fān)轉功率 | 1.5kw |
攪拌形式 | 行星/刮(guā)底/刮邊 |
起臂/翻鍋形式 | 攪拌裝置可自動後翻 |
出料形式 | 鍋體(tǐ)可自動傾翻90° |
主軸公轉(zhuǎn)轉速(可調節範圍) | 6.7~33轉/分鍾 |
攪拌自轉轉速(可調節(jiē)範圍) | 14~69.3轉/分鍾 |
控製箱範圍 | 開關、溫度、攪(jiǎo)拌(bàn)速(sù)度、攪拌臂升降 |
測溫方(fāng)式 | 電子測溫 |
設備重(chóng)量 | 約700kg |
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