納豆(dòu),是盛(shèng)行於日本餐桌上的一種吃(chī)食。在中國南方的(de)很多地(dì)方,至今保持著類似將豆類自然發酵的古老吃法。近代科學(xué)發現,納豆中富含(hán)納豆激酶、異黃酮、卵磷脂等多種營養(yǎng)素(sù),納
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納豆,是盛(shèng)行於日本餐桌上的一種吃食。在中國南(nán)方(fāng)的(de)很(hěn)多地方,至今保持著類似將豆類自然(rán)發酵的古老吃法。近代科學發現,納豆中富(fù)含納豆激酶、異黃酮、卵磷脂等多種營養素,納豆一躍成為健康飲食的寵兒。在日本,納豆被冠以“豆類之首”的(de)稱號(hào)。以下就納豆煮(zhǔ)鍋做一簡單介紹,請知悉。
聯係人:鄧經理 聯係電話:15053600128 公司(sī)QQ:635105848納(nà)豆煮鍋主要由鍋體和支架組成;鍋體是雙層(céng)結構形(xíng)式,中間夾層通入(rù)蒸汽加熱。上下橢圓封(fēng)頭,上(shàng)封頭與筒體之間法蘭連接,可旋轉開蓋,可傾裝置,輕鬆出料。
納豆煮(zhǔ)鍋以一定壓力(lì)的可循環蒸汽為(wéi)熱源,受熱(rè)均勻,避免夾生。蒸煮鍋具有受熱麵積(jī)大、熱(rè)效率高、加(jiā)熱(rè)均勻、液料沸騰時間(jiān)短(duǎn)、加(jiā)熱溫度容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安(ān)裝容易、操作方便、安全可靠。
D、《食品機(jī)械安全衛生(GB16798-1997)》。
公稱容積 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 |
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接口(kǒu)尺(chǐ)寸 |
蒸汽(qì)管(guǎn) |
3/4” |
1” |
2” |
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冷凝水管 |
3/4” |
1” |
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夾層工作(zuò)壓力 |
≤0.09Mpa(可根據客戶使用(yòng)情況進行調整設計) |
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傾鍋角度 |
120°(可根據客戶使用(yòng)情況進行調整(zhěng)設計) |
糖果中的應用:(常(cháng)壓(yā)熬(áo)糖硬(yìng)糖生產)砂糖和澱粉(fěn)糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊(biān))。具(jù)有受熱麵積大、熱效(xiào)率高、加熱均勻、液料(liào)沸騰時間短、加熱溫度容易控製等(děng)特點。
糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。
飲(yǐn)料中的應(yīng)用:可以組(zǔ)成化糖係統:即由水粉(fěn)化合磨,夾層(céng)鍋,雙聯過濾器,超高溫(wēn)殺菌機組成化糖係統。也(yě)可用於茶葉的浸取及其它物料(liào)的預煮,加(jiā)熱,混合(hé)。
蜜餞中的應用:可以用於蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮(zhǔ)沸工藝。
罐頭食品中的應用:用於物料的預煮和混合。
醬製品中的應用:用於豆瓣醬,甜麵醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各(gè)種醬類的的調配,殺菌工藝。
以上為立式蒸煮的常規結構圖,如果您對納豆煮鍋的信息有什麽疑問,請與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯係,獲取更多信息。
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