繼真（zhēn）功夫“排骨門（mén）”、味千拉麵“骨湯門”、肯德基“豆（dòu）漿（jiāng）門”、雀巢“菌落門”之後，知名肉類食品加工企業雨潤近期又曝出了烤鴨含菌超標的消息，關乎（hū）民生的食品企業為何總不（bú）斷陷入“安全危機”？落入泥淖（nào）的食（shí）品又何時能被洗白？今天(4日)，各大媒體和網站都對此給予（yǔ）關注。
《新華網》指出：消費領域“李鬼”層出不窮（qióng）的背後，不僅顯示出監管部門主動性不強、消（xiāo）費者維權難的現（xiàn）狀，更（gèng）顯示出（chū）社會誠信經營環境的缺（quē）失和壟斷企業心態。
《人民網》認為：解（jiě）決食品安全問題的關鍵在於處（chù）於食品生產和供（gòng）應鏈上的企（qǐ）業，以及影響上述企業行為的經理人群體。
《搜狐網》傳達業內人士觀點：製度化、規範化、公開化的“失信（xìn）懲戒”體係非常重要。以發達國家為例，一旦有企業失信，不僅將被（bèi）政府列入“黑名單”，更可能因此傾家蕩（dàng）產，甚至麵臨牢獄（yù）之災。因此，“失信懲處”必須明確標準、一視同仁、持之以恒。
