低溫油炸食品更有益健康
來源：未知 作者：admin 日期：2018-01-12
越來越多的（de）油炸食（shí）品生產廠家將（jiāng）目光轉向更利於身體健康的低溫油炸食品上，諸城91精品国产人成网站機械為適應市場需求，經過長期鑽研實驗，終於推出了一款真空低溫油炸機，反響（xiǎng）熱烈，特大量投入（rù）生產。歡迎（yíng）新老客戶前來考（kǎo）察了解（jiě）。
油炸機是在低（dī）溫（80～120℃）對食品進行（háng）油炸（zhà）、脫水，可以有效地減少高（gāo）溫對（duì）食品營養成分的破壞。
油炸機目前主（zhǔ）要應用於：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉（jiāo）、木菠蘿（luó）、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等（děng）；②蔬（shū）菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇（gū）、蘑菇、大蒜（suàn）、胡蘿卜、青（qīng）椒、南瓜（guā）、洋蔥等；③幹果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉類等。
油炸機（jī）溫度可控。可以防（fáng）止食用油脂劣化變質（zhì），不必加入其他抗氧化劑，可以提高油（yóu）的反複利用（yòng）率，降低（dī）成（chéng）本。一般油炸食品的含油率（lǜ）高達40％～50％，而真空油（yóu）炸食品（pǐn）的含油率在10%-20％，節油30％-40%，節油效果顯著。食品脆而（ér）不膩，可貯性能良（liáng）好（hǎo）。
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