辣（là）椒醬炒鍋
辣椒醬是一種風味獨特的調味（wèi）醬料，以其香（xiāng）辣文明，是廣大民眾喜愛的一種調味料。經驗表明，明火炒製辣椒醬是眾大客戶的首選，以下（xià）就燃氣加熱炒醬鍋（guō）做一簡單介紹（shào），請知悉：
怎麽炒辣椒醬才香
辣（là）椒先蒸後炒的目的有二：1、蒸後的（de）辣椒更容易剁製（zhì），且不迸濺。2、蒸後（hòu）的辣（là）椒做出的醬（jiàng）口感軟糯，沒有（yǒu）生澀感。材料裏加進了白醋，白糖和蒜蓉的量（liàng）也較去年的用量大（dà）了許（xǔ）多。這樣做出的辣（là）椒醬香（xiāng）辣，酸甜，特別是有了醋（cù）的加入後，辣椒醬就有了更鮮美的（de）內涵。
如果需要大批量粉碎濕辣椒，我司還有這（zhè）樣的設備（bèi）：
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辣椒醬炒鍋優勢
1、容積大，產量高，設（shè）備（bèi）全（quán）容積650L，每鍋可炒物料400kg.
2、火力大，獨（dú）特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，可使物料完全達到炸炒效果，炒出的物料色澤鮮豔，口味（wèi）純正。
3、不糊鍋，獨特（tè）的攪拌裝置，可以覆蓋（gài）鍋體的每一個角落，使（shǐ）物料（liào）不糊（hú）鍋
4、自動測溫：測溫（wēn）控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。
5、全自動化控製，隻需（xū）人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。
6、易操作，人員簡單培訓即可上崗。
7、主要材質為不鏽鋼，外表美觀，易清理
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辣椒醬炒鍋結構
1、全自動紅外線（xiàn）靜音節能炒鍋，攪拌刮底刮邊並結（jié）合行星式攪拌，使醬料無一不受熱均勻。
2、節能環保，采用紅外線節能灶（zào）頭，節能率達40%以上，安全穩定無（wú）明火，節能更環保！
3、攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合（hé）均勻，提高產（chǎn）品品質。
4、出料方便快捷：液壓翻鍋出料，使出料變得更方便快捷
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辣椒醬炒鍋商家介紹
此外還有蒸煮鍋、夾層（céng）鍋、油炸鍋、拌餡（xiàn）鍋、臥式炒（chǎo）鍋、電磁鍋以及（jí）血豆腐（fǔ）生產線、雞蛋幹（gàn）生產線等設備均大量出（chū）售。歡迎廣（guǎng）大客戶前來我廠（chǎng）考察（chá）了解，祝您生意興隆。
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