諸城廚用調料粉臥式(shì)攪拌機適用範(fàn)圍
91香蕉小视频橫軸攪拌鍋以蒸氣為熱源,用於(yú)糕點餡料(蓮蓉、果醬、豆沙、棗泥、水果味餡料)的加熱攪拌混(hún)合。用於豆(dòu)沙(shā)、果蓉、果醬、蔬菜(cài)等食品加工及(jí)中藥等高粘度物料煮製。顯著改善工作環境和衛生狀況(kuàng),並且比傳統電加熱方式節電20%—30%。鍋體的卸料、複位采用機械傳動控製,操作方便。加熱迅速,中(zhōng)藥調料粉臥式(shì)攪拌機,溫度可調;jing確的微電腦自動溫度控製和溫度顯示,jing確控溫、控熱。
閥門開(kāi)關控製蒸汽加熱,電熱偶探頭測量物料溫度(dù)高低(dī),連接控製係統,溫度表調好物料所需溫度,當物料低(dī)於指ding溫度時,電磁閥門自(zì)動開啟,通蒸汽加(jiā)熱物料,調料粉臥(wò)式攪(jiǎo)拌機,當物料達到指(zhǐ)ding溫度時,電磁閥門自動關閉。
91香蕉小视频豆餡(xiàn)攪拌機配有的螺旋葉(yè)羽和攪拌裝置,可使物料循環流動並使其充分混合。同時,通過攪拌裝置,不斷的(de)將已加熱豆沙餡和未加熱物料混合均勻。
豆沙餡的做法步驟
1. 紅豆用水泡一個(gè)晚上,泡好後倒(dǎo)入高壓鍋,倒水(shuǐ)末過紅豆,大火燒開轉中火煮半個鍾左右。
2. 煮好的紅豆(dòu)稍放涼後分幾次倒入攪(jiǎo)拌機攪成糊狀,如果太幹可加點水去打
3. 攪好的豆(dòu)沙倒入不沾鍋中,中火不斷(duàn)翻炒豆沙讓其蒸發水份,然後加入紅糖炒融化,再倒入三分之一油炒(chǎo)至(zhì)吸收,油要分(fèn)三(sān)次下,大型(xíng)調料粉臥式(shì)攪拌機,每次都待油完全吸收(shōu)了再倒入
4. 炒到後沒有水份,豆沙有點幹(gàn)即可出鍋,炒幹水份的過程很辛苦,要不斷翻(fān)炒,千(qiān)萬不要停哦,否則就(jiù)焦底了,如果火大了點,廚用調料(liào)粉臥式攪拌機,可以開中小火,當然了,時間更久了。